Jasna, soczysta i pyszna azjatycka sałatka ze spaghetti i warzywami przygotowuje się w kilka minut. Zagotuj cienkie spaghetti i wymieszaj je z posiekanymi warzywami, w tej formie są wygodniejsze do jedzenia Wyglądają chińskie pałeczki i tylko długie paski warzyw dość harmonijnie i apetycznie z makaronem. Wlać sałatkę aromatyczny azjatycki sos z sosu sojowego i ostrygowego, ocet ryżowy, sezam i oliwa z oliwek z dodatkiem cukier, przyprawiony czosnek i imbir. Taki sos nie da sałatki niezrównany słodko-kwaśny i pikantny smak azjatyckiego dania, zwłaszcza, jeśli sałatka trochę odstaje, a spaghetti się wchłania вкусные соки. Time: 30 мин. Trudność: łatwa Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Sałatka
- 240 gr. cienkie spaghetti
- 240 gr. marchewka, julienne (około 1,5 łyżki stołowej)
- 180 gr. papryki, obrane i posiekane cienkie pierścienie (około 1 łyżka.)
- 120 gr. kiełki fasoli (około 1 łyżka.)
- 3 ogórki pokrojone na pół, obrane i posiekane słomki
- 3 posiekane zielone cebule
- Pęczek posiekanej kolendry
- Pół głowy kapusty pekińskiej, posiekanej
- Pół głowy czerwonej kapusty, posiekanej
- Pół wiązki jarmużu, liście są odrywane łodygi i siekać
- 2 łyżki. posiekane orzeszki ziemne
Stacja benzynowa
- 0,5 łyżki stołowej oliwa z oliwek
- 1/3 art. sos sojowy o niskiej zawartości soli
- 1/4 art. sos ostrygowy
- 1/4 art. ocet ryżowy
- 1/4 art. brązowy cukier
- 3 łyżki. l posiekany imbir
- 2 łyżki. l olej sezamowy
- 2 – 3 ząbki czosnku, posiekane
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, marchew, papryka słodkie, ogórki, zielona cebula, kolendra, kapusta pekińska (Napa), czerwona kapusta, jarmuż, orzeszki ziemne, sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, brązowy cukier, korzeń imbiru, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Sałatka: Zagotuj wodę w rondlu. Gotuj spaghetti al Wgniatać zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Następnie odwróć w durszlaku spłukać i ostudzić.
- Wymieszaj spaghetti, marchewkę, paprykę, kiełki fasoli, ogórek, cebula, kolendra, pekińczyk, czerwona i kędzierzawa kapusta. Dodaj orzeszki ziemne i wymieszaj.
- Ubieranie: W średniej wielkości misce wymieszać za pomocą trzepaczki. oliwa z oliwek, sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, brązowy cukier, imbir, olej sezamowy i czosnek.
- Wlać sos sałatkowy i wymieszać kleszczami lub rękami. Jeśli sałatka wydaje się trochę wytrawna, przygotuj trochę sosu i polej warzywa
- Przełóż sałatkę do dużego naczynia i podawaj.