Sałatka Shabu Shabu
Smaczna i dość pikantna sałatka z futra Shabu jest odpowiednia dla każdego, kto lubi potrawy z „niespodzianką”. Gotuje się szybko i nie zawiera niebiańskie składniki, dzięki czemu zyskuje na „nieoczekiwanym” goście, organizują szybką przekąskę lub kiedy Chcę coś zjeść, ale wszystko jest już nudne.
Przepis za 30 minut
Wszystko, czego potrzebujesz do tej sałatki, to chęć poświęcenia jej Gotowanie 30 minut cennego czasu. Jeśli je masz warto dbać o obecność octu balsamicznego i możesz zabrać się do pracy.
Główne składniki:
- wołowina – 300 g;
- cebula i pomidor – 2 szt .;
- Kapusta pekińska – 100 g4
- sok z cytryny i oliwa z oliwek – po 2 łyżki stołowe;
- cukier i suszona bazylia – 1 łyżka stołowa każda;
- czosnek – 2 ząbki;
- ocet balsamiczny – 1 łyżeczka;
- sól i chili do smaku.
Metoda gotowania
Umyj, obierz i pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Po marynować w następujący sposób: wszystko dobrze dzielimy pół pierścienia, posyp sokiem z cytryny, a następnie dodaj cukier i sól Wychodzimy do marynowania.
Następnie zajmujemy się mięsem, które należy dokładnie umyć, wyeliminuj wszystkie niejadalne i pokrój w małe cienkie plasterki. Tutaj musisz użyć przygotowanego narzędzia. Wpisujemy patelnię z wodą i włóż do kuchenki. Po ugotowaniu dodaj sól. Po rozpuszczeniu soli każdy plasterek lub niewielka ich część zanurzone w wodzie na 20 sekund. To z dużą ilością mięsa Procedura podzielona jest na kilka wizyt.
Przygotowanie sosu: wlej oliwę z oliwek do miski, włóż pieprz chili i drobno posiekany czosnek. Uzupełniamy mieszaninę balsamem ocet i suszona bazylia. Sos będzie dość ostry.
Weź głęboką miskę i zacznij rozkładać sałatkę warstwami: mięso, marynowana cebula i sos na wierzchu. Naprzemiennie wszystkie składniki do dopóki nie skończą się. Następnie dokręcamy miskę trzymaj film i pozostaw do marynowania na 20 minut. W tym czasie ostrym nożem pokrój pomidory w cienkie koła.
Przed podaniem posmaruj dużą kapustą pekińską danie, a na wierzchu warstwę mięsa i cebuli. Potem to rozprowadzamy pomidory i powtarzaj procedurę, aż skończy się składniki.
Opcje gotowania: zamiast przepisu na kapustę chińską możesz używaj zwykłej sałaty. Potrzebne są pomidory do przepisu duże i soczyste, więc rodzaj „kremu” nie jest odpowiedni. Ilość wszystkie składniki można zmieniać i gotować w małych porcjach sałatka i „wiadro”. Ostrość jest regulowana na etapie wyrabianie sosu.
