Babeczka czekoladowo-wiśniowa ze struzlem – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: КонCzas pulos: 2 godziny. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 – 8 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Do wypełnienia:
- 800 gr. wiśnie w puszkach, usuń nasiona
- 1/2 łyżeczki ekstrakt z migdałów
- 2 łyżki. l likier wiśniowy (opcjonalnie)
- 2 łyżki. l mąka premium
- 2 łyżki. l cukier
Do testu:
- 3 łyżki. mąka premium
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 3/4 łyżeczki picie sody
- 3/4 łyżeczki sól
- 270 gr. śmietana
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka ekstrakt z migdałów
- 180 gr. masło, temperatura pokojowa i trochę za forma smarowania
- 1 łyżka. cukier
- 3 duże jajka
W przypadku shtrojzel:
- 120 gr. masło, pokrojone w kostkę
- 3/4 art. mąka premium
- 2 łyżeczki mielony cynamon
- 2 łyżeczki drobno starta skórka pomarańczowa
- 1/4 art. kakao w proszku
- 1 łyżka. blanszowane migdały
- 1 łyżka. cukier
Przepisy z podobnymi składnikami: migdały, orzechy, wyższa mąka odmiany, cynamon, skórka pomarańczowa, kakao, wiśnia, migdał ekstrakt, likier wiśniowy, śmietana, ekstrakt waniliowy, jajka, shtrojzel
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj struzel: wlej migdały na blachę do pieczenia i rozprowadzić na całej powierzchni, piec, 5-7 min., ostudzić. Umieść migdały, cukier, masło, mąkę, cynamon w robocie kuchennym, skórka i kakao w proszku, zmielić do konsystencji dużych grudek, przeziębić się.
- Przygotuj nadzienie do ciasta: wymieszaj wiśnie w misce bez soku, ekstraktu migdałowego i likieru wiśniowego. Wmieszaj mąkę i cukier
- Przygotuj ciasto na ciasto: przesiej do dużej miski przez drobne sito, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. W w innej misce wymieszaj śmietanę, ekstrakt waniliowy i migdałów. Bicz przy użyciu miksera, masła i cukru przy średniej prędkości, około 5 minut Dodaj jajka i ubij, kolejne 2-3 minuty. Wmieszaj robot kuchenny przy średniej prędkości w częściach, mieszanka mąki, jajko masę i śmietanę, wyłącz kombajn i wymieszaj ręcznie (nie mieszaj przez długi czas).
- Przygotuj babeczkę: posmaruj głębokim masłem 25 patrz zdejmowane naczynie do pieczenia. Wlej połowę ciasta do formy. Posyp połówką struzla, a następnie przykryj nadzieniem wiśniowym, zalej pozostałe ciasto i posyp shtrozelom.
- Upiec babeczkę w czekoladzie wiśniowej na dole piekarnika, podgrzany do 180 ° C, do tego czasu, kiedy naciśnięcie środka ciasta będzie gęste, około 1 godz. 20 min. Wyjmij z piekarnika i ostudź, wyjmij z formy. Może ty zainteresowany przepisem na kobietę rumową.
