Ta pyszna muffinka żurawinowa ma przyjemny aromat mielony cynamon i gałka muszkatołowa, przed podaniem ozdobić bogatą wanilią Lukier Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia żywności: Charles Masters Czas: 1 godzina. 15 minut Trudność: Łatwa ilość: 1 szt (23х10 cm.) W przepisach stosować zmierzone pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Dla babeczki:
- 110 gr. niesolone masło, stopione i schłodzony (lub 0,5 łyżki. olej roślinny), plus więcej za smarowanie
- 1 i 1/4 art. mąka do pieczenia
- 3/4 art. cukier granulowany
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka sól
- 0,5 łyżeczki soda oczyszczona
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 0,5 łyżeczki starta gałka muszkatołowa
- 1 łyżka. suszona żurawina
- 2 duże jajka
- 0,5 łyżki stołowej jogurt lub śmietana
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka tarta skórka pomarańczowa (opcjonalnie)
- 1 łyżka. starta cukinia, wyciśnij nadmiar płynu
Do glazury:
- 1 łyżka. cukier puder
- 1 łyżka. l mleko
- Nasiona 1 strąka wanilii pokroić na pół
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cynamon, gałka muszkatołowa, suszona żurawina, jajka, jogurt, śmietana, wanilia ekstrakt, skórka pomarańczowa, cukinia, cukier puder, mleko, wanilia pod
Przygotowanie przepisu:
- Zrób babeczkę z cukinii: Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Na oliwie jedno duże naczynie do pieczenia (23 cm na 13 cm) lub trzy mniejsze (15 cm na 8 cm).
- W dużej misce połącz mąkę, cukier granulowany, proszek do pieczenia, sól, soda oczyszczona, cynamon i gałka muszkatołowa. Dodaj suszone żurawina.
- Wymieszaj w misce jajka, stopione masło, jogurt, skórka waniliowa i pomarańczowa (jeśli go używasz). Dodaj tarty cukinia. Mieszaj mieszankę cukinii z mąką do momentu jednorodna konsystencja.
- Rozłóż ciasto na przygotowanej formie (formach). Upiec wcześniej babeczkę dopóki nie pojawi się wykałaczka włożona na środku czyste, około 55 min. dla formy standardowej lub 35-40 min. dla małe formy. Schłodzić przez 30 minut. w formularzach na grillu, a następnie przenieś je do rusztu, aby uzyskać całkowite chłodzenie.
- Przygotuj lukier: Ubij cukier puder w misce, mleko i nasiona wanilii. Wlać schłodzoną babeczkę z cukinią i pozostawić glazurę do stwardnienia, 15-20 min.
