Piec bardzo nasycone czekoladowe babeczki i płatki kokosowe. Aby ich smak i kolor stały się jeszcze bardziej intensywne, wolą alkalizowane kakao. Kubek świeżo parzona czarna kawa poprawi jedynie smak czekolady. Co polej gotową babeczkę roztopionym lukrem czekoladowym i mleko kokosowe i udekorować szczyptą płatków kokosowych lub стружки. 
Time: 2 час. Trudność: Łatwa ilość: 12 sztuk Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Babeczki
- 330 gr pokrojone w kostkę masło
- 1 łyżka. świeżo parzona kawa
- 0,5 łyżki stołowej woda lub mleko
- 3/4 art. kakao w proszku
- 3 łyżki. mąka
- 3 i 1/4 art. cukier granulowany
- 3/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- 3/4 łyżeczki dobra sól
- 0,5 łyżeczki napój gazowany
- 3/4 art. śmietana
- 3 duże jajka, temperatura pokojowa
- 1,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- Cukier puder do posypania
Czekolada Kokosowa Glazura
- 170 gr ciemna czekolada, drobno posiekana
- 0,5 łyżki stołowej niesłodzone mleko kokosowe w puszce
- 1-2 łyżki. l syrop kukurydziany
- 1,5 łyżki stołowej niesłodzone płatki kokosowe lub frytki, lekko opiekane
- Wyposażenie specjalne: foremka na duże babeczki na 12 komórek
Przepisy z podobnymi składnikami: masło, kawa, mleko, kakao, mąka premium, cukier, śmietana, jajka, wanilia ekstrakt, cukier puder, gorzka czekolada, mleko kokosowe, syrop, płatki kokosowe
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Ułóż papierowe wkładki metalowa forma na 12 dużych babeczek.
- Włóż masło, kawę, wodę i kakao do miski mikrofalowej przykryj folią i włóż do kuchenki mikrofalowej przez około 2 minuty, aż masło się stopi. Przetasuj do połącz wszystkie składniki.
- Tymczasem w dużej misce ubij mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i soda. W małej misce ubij śmietanę jajko i wanilia. Mieszaj gorącą czekoladę do sucha składniki. Mieszaj w mieszance śmietany; nie trzepać. Podzielić ciasto równomiernie według przygotowanych foremek, wypełniając każde około 3/4 (około 2/3 łyżki. ciasto babeczkowe) Piec babeczki, aż wyjdzie wykałaczka włożona w środek babeczki czyste, około 30 minut.
- Całkowicie ostudzić babeczki w foremkach na ruszcie. Wynoś się formularze i ponownie umieść babeczki na ruszcie.
- Lukier: Umieść czekoladę w średniej wielkości misce. Zagotuj mleko kokosowe z syropem kukurydzianym, ciągle mieszając, a następnie polej czekoladą. Daj miksturę odstaw na 10 minut, a następnie wymieszaj, aż będzie gładka. Zastosuj 1 łyżkę. l ciepłą polewę równomiernie na każdej babeczce i posyp kokosem na wierzchu.
