Barkillos – chrupiące w Hiszpanii i Ameryce Południowej bułki waflowe, które się nie wypełniają, ale są puste tylko sporadycznie posypane cukrem pudrem. Uważany za tradycyjny uliczna słodycz. Na przykład w Madrycie na głównych ulicach i kwadraty można rozpoznać sprzedawców tubek po dużych kolorowych miara, którą niosą ze sobą. Wcześniej o tych ruletkach barkillos grał między kupującymi, a ty też możesz wygraj kilka rur jednocześnie lub zostań z niczym. Ale… Teraz tuby już nie grają, a ruletka jest noszona w otoczeniu, Utrzymanie ducha tradycji Upiecz prostą opcję domu. korki i zwijać kanaliki, aż ostygną i stwardnieją. Podawaj je przy filiżance kawy lub gorącej czekolady. друзьями: 
Time: 1 hour. Trudność: łatwa Ilość: 18 tubek W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 115 gr. (0,5 łyżki.) Masło
- 115 gr. (0,5 łyżki.) Biały cukier
- 5 ml (1 łyżeczka) ekstrakt waniliowy
- Białko 2 jajka
- 85 gr. (2/3 łyżki.) Mąka
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, cukier
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Lekko olej 2 blacha do pieczenia.
- W dużej misce z mikserem ubij śmietanę na gładką konsystencję. masło, cukier i wanilia. Ostrożnie dodawaj białka jajek pojedynczo mieszanie masy po każdym dodaniu. Potem interweniuj mąka
- Połóż ciasto łyżeczką na blasze do pieczenia. Rozłóż szpachelką lub z tyłu łyżki, aby zrobić cienkie koła o średnicy 7-8 cm Piec w rozgrzanym piekarniku, aż gofry się zrumienią wokół krawędzi, około 5 minut.
- Za pomocą łopatki wyjmuj gotowe gofry pojedynczo z patelni. Twist każde kółko wokół uchwytu drewnianej łyżki, aby wykonać krawędzie zachodzące na siebie. Połóż szwy kanalików na ruszcie i całkowicie fajne, aby były chrupiące.
