Ten deser jest pieczony w formie dużego ciasta z niesamowitą delikatnością nadzienie na miękkie ciasto kruche, a następnie pokrojone na małe kwadraty (słupki) i podawane. Wypełnienie prętów przygotowuje się z dodatkiem posiekane liofilizowane truskawki i świeżo wyciśnięta cytryna sok, który nadaje mu wspaniały różowy kolor i orzeźwiający smak lemoniada truskawkowa, w której jagodowa słodycz jest doskonała równoważy smak cytrusów. Podawaj schłodzone batony i ciesz się ich niesamowitym smakiem i fakturą. друзьями: 
Time: 3 час. 45 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 24 szt. Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Korzh
- 1,5 łyżki stołowej mąka
- 165 gr. pokrojone w kostkę masło, pokój temperatura + opcjonalnie do smarowania formy
- 1/3 art. cukier granulowany
- 3 łyżki. l skrobia kukurydziana
- 1/4 łyżeczki dobra sól
Farsz
- 2 łyżki. liofilizowane truskawki (opakowanie 34 g.)
- 4 duże jajka
- 2 duże żółtka
- 2 i 1/3 art. cukier granulowany
- 1/3 art. mąka
- 3/4 art. świeżo wyciśnięty sok z cytryny, przecedzony (od 6-7 cytryny)
- 55 gr. roztopione masło
- Cukier puder do posypania
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, masło kremowy, cukier, skrobia, suszone truskawki, jajka, cytryna, cukier proszek
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt na środku piekarnika i rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przykryj naczynie do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm tak aby jego końce zwisały ze wszystkich stron formy o 5 cm. Nasmarować folię i forma 1 art. l (15 gr.) Masło.
- Korzh. Połącz kremową mąkę w robocie kuchennym masło, skrobię kukurydzianą, cukier i sól, a następnie zagnieść ciasto 1 minuta Ciasto ułożyć równomiernie na dnie przygotowanej formy naciśnij. Piec na złoty kolor na brzegach i jasny złoty środek, około 30 minut. Połóż na siatce ostygnąć.
- Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 150 ° C. Gotować farsz, zmielić sublimować w misce robota kuchennego Truskawki do proszku i odstawić. Wymieszaj w średniej misce wielkość jaj, żółtek, cukru i mąki do uzyskania gładkości. Dodaj sok z cytryny, truskawkę w proszku i stopioną śmietanę olej.
- Umieść nadzienie na ciepłym cieście i zwróć formularz piekarnik. Piec, aż nadzienie stwardnieje, około 30-35 minut
- Następnie schłodź ciasto cytrynowe na ruszcie przez 30 minut wstawić do lodówki, aż stwardnieje, przynajmniej nam 1 godzinę. Wyjmij deser z formy, pociągając za końce folii. Usuń folię pokrój brzegi ciasta i pokrój w 24 kwadraty. Posyp cukrem sypkie i podawać.
