Mąka kokosowa jest bogata w błonnik i jest zrobiona z suszonego posiekana miazga kokosowa. To świetny zamiennik zwykłej mąki, придающий легкий кокосовый привкус. 
Time: 2 час.Trudność: łatwa Ilość: 1 6 ciastek Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 225 gr. masło, plus do smarowania folii
- 1,5 łyżki stołowej mąka kokosowa
- 1/3 art. kakao w proszku
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 110 gr. półsłodka lub gorzka czekolada, siekać
- 2 łyżki. cukier
- 4 duże jajka, lekko ubić
Przepisy z podobnymi składnikami: półsłodka czekolada, mąka, jajka, kakao, mąka kokosowa
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Naczynie do pieczenia (23 x 33 cm) przykryj folią, pozostawiając dodatkowe 5 cm folii z co najmniej dwoma imprezy. Nasmaruj folię masłem. W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę kokosową, proszek kakaowy i sól. Na umiarkowanym poziomie w małym rondlu roztop masło czekoladą, często mieszając. Pozostawić do ostygnięcia. Dodaj cukier i jajka. Dodaj mieszankę mąki i wszystko wymieszaj.
- Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec przez 30-35 minut. – aż do wykałaczki, którą przebijasz ciasto pozostanie tylko kilka okruchów. Niech ciasto całkowicie ostygnie na grillu bez wyjmowania z formy. Usuń ciasto, podnosząc je za wystające krawędzie folii. Wytnij na 16 kwadratów. Nie przechowywać więcej niż 3 dni w hermetycznie zamkniętym pojemniku w pokoju temperatura
