Oliwa z oliwek jest właśnie zrobiona na brownie. Ciasta są uzyskiwane bardziej „dojrzały”, o charakterystycznym naturalnym smaku. Oliwa z oliwek doskonale zastępuje kremowy, nadając deserowi gęstą konsystencję i обогащая мононенасыщенными жирами. 
Time: 2 час. Trudność: łatwa Ilość: 16 ciastek. W przepisach stosuje się pojemniki odmierzone. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3/4 art. dojrzała oliwa z oliwek o owocowym aromacie plus forma smarowania
- 1,5 łyżki stołowej mąka premium
- 1/3 art. kakao w proszku
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 110 gr. gorzka czekolada, posiekana
- 2 łyżki. cukier
- 4 duże jajka, lekko ubić
Przepisy z podobnymi składnikami: półsłodka czekolada, wyższa mąka odmiany, jajka, kakao
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Naczynie do pieczenia (23 x 33 cm.) przykryj folią, pozostawiając dodatkowe 5 cm folii z co najmniej dwoma imprezy. Nasmaruj folię olejem (z wyjątkiem wystających krawędzi). średniej wielkości ubij mąkę, kakao w proszku i sól. On w małym rondlu roztop czekoladę z masłem, często mieszając. Pozostawić do ostygnięcia. Dodaj cukier i jajka. Dodaj mieszankę mąki i wszystko wymieszaj.
- Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec przez 30-35 minut. – aż do wykałaczki, którą przebijasz ciasto pozostanie tylko kilka okruchów. Niech ciasto całkowicie ostygnie na grillu bez wyjmowania z formy. Wyjmij ciasto podnosząc wystające krawędzie folii. Wytnij na 16 kwadratów. Nie przechowywać więcej niż 3 dni w szczelnym pojemniku w pokoju temperatura
