Jest to szybki do przygotowania dodatek do warzyw, którego smak wzmocniony małym plasterkiem wędzonego boczku. друзьями: 
Time: 25 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 3 plastry wędzonego boczku (posiekane)
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek (tłoczona na zimno), a także do patelnie
- 1 szalotka (drobno posiekana)
- 700 g brukselki (zostaw małe główki w całości, duże przecięcie na pół)
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka. rosół z kurczaka
Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, szalotka, kapusta Bruksela
Przygotowanie przepisu:
- Smaż boczek na patelni na średnim ogniu. Przenieś na ręcznik papierowy ułożony na talerzu. Dodaj oliwę z patelni. Następnie dodaj szalotki i smażyć przez 1-2 minuty. Dodaj brukselkę do garnka i wymieszaj, aby był równomiernie pokryty olejem. Dopraw solą i pieprz.
- Gotuj brukselkę przez 2-3 minuty, aż nie mięknie, a następnie wlewa bulion. Przynieś bulion do gotować, przykryć i zmniejszyć ciepło. Gotuj przez 10 minut, aż gotowość. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś kapustę na porcję danie połóż smażone plastry boczku na wierzchu.
