Jak miło wypić filiżankę herbaty z plasterkiem tak pysznego bułka czekoladowa z nadzieniem wiśniowym ozdobiona śnieżnobiałą krem! Oferujemy przygotowanie tego cudownego deseru. с друзьями: 
Time: 1 hour.Stopień trudności: łatwe Porcje: 12–16 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Czekoladowe Biszkopt Bez Mąki
- 6 dużych jaj w temperaturze pokojowej, z oddzielonymi białkami i żółtka
- 3/4 art. cukier
- 0,5 łyżki stołowej kakao w proszku
- 1/8 łyżeczki sól
- Cukier puder
Wiśnie Z Wódką
- 1 łyżka. świeże, konserwowane lub mrożone wiśnie bez rozmrażanie nasion
- 2 łyżki. l cukier
- 1 łyżka. l Kirschwasser (wódka wiśniowa)
Krem czekoladowy
- 1 łyżka. bita śmietana
- 60 gr kruszona czekolada
Montaż rolek
- 1.25 art. bita śmietana
- 1 łyżka. l plus 1 łyżeczka odtłuszczone mleko w proszku
- 2 łyżki. l cukier
- Czekolada do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: herbatniki, jajka, mleko, mleko sucha, śmietana, gorzka czekolada, kakao, wiśnia, wódka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przykryj pergaminem 25 x 40 cm. Cienka aluminiowa blacha do pieczenia.
- Ubij żółtka z cukrem, aż się rozjaśni. ale nie do pianki. Przesiej proszek kakaowy nad żółtkami i ubij. w osobnej misce ubij białka z dużą prędkością solą aż do miękkie szczyty. Wymieszaj jedną trzecią białek z żółtką i pokonał pozostałe dwie trzecie do silnych szczytów.
- W osobnej misce ubij białka z dużą prędkością sól do miękkich szczytów. Wymieszaj jedną trzecią białka z mieszaniną żółtek, zmieszaj pozostałe dwie trzecie z silnymi pikami. Równomiernie rozłóż ciasto na przygotowanej patelni. Upiec ciastko 25 minut i niech ostygnie całkowicie na blasze do pieczenia.
- Gotuj wiśnie na małym ogniu przez około 15 minut. lub tak długo aż ilość płynu zmniejszy się o połowę, następnie dodaj cukier i gotuj przez kolejne 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj z Kirsch. Ostudzić wiśnie przed złożeniem ciasta.
- Aby zrobić krem czekoladowy, rozgrzej krem na małym ogniu i wymieszać z czekoladą. Pozostaw na 1 min., A następnie delikatnie ubij czekoladę ze śmietaną, aż się całkowicie rozpuści. Ochłodzić do temperatury pokojowej, a następnie całkowicie wprowadzić Lodówka Ubij krem czekoladowy ze średnią prędkością, aż będzie miękki szczyty
- Aby złożyć ciasto, ubij śmietanę i wytrzyj na sucho mleko do miękkich szczytów, dodaj cukier. Wyjmij schłodzony herbatnik blachę do pieczenia i przewróć na powierzchnię roboczą pokrytą cukrem sypki Wyjmij pergamin i dozuj bitą biszkoptowy krem czekoladowy. Umieść wiśnie na kremie czekoladowym. Złóż herbatniki i ostrożnie przenieś je do naczynia ze szwem w dół. Rozłóż rolkę całkowicie bitą śmietaną za pomocą obieraczki pokroić czekoladę i posypać wierzch. Fajnie, możesz rzucić gotować 8 godzin przed podaniem.
