Bundevara – serbskie ciastka podobne do strudla. Farsz z tarta dynia z cukrem i przyprawami w rolce kilka warstw cienkiego ciasta i upieczonych w piekarniku. Główny składnikiem nadzienia dyniowego jest cynamon, razem dają pieczenie doskonałego smaku i bogatego aromatu, który natychmiast podnosi nastrój i wypełnia poczucie komfortu. Ty też możesz eksperymentuj z podstawową recepturą na Bundewars, dodając do nadzienia rodzynki lub inne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa lub имбирь. 
Time: 50 мин. Trudność: łatwa ilość: 6 rolek Przepisy używają pojemników pomiarowych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 18 dużych arkuszy ciasta filo
- 1 kg tarta dynia
- 200 gr. cukier
- Cynamon
- Olej roślinny
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto filo, przecier dyniowy, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Weź jeden arkusz ciasta filo, posyp olejem roślinnym i ciepłą wodą, połóż kolejny arkusz na wierzchu, posyp i przykryj więcej jeden arkusz filo (łącznie 3 arkusze). Połóż na 1/6 dyni, 1/6 części cukru i posyp odrobiną cynamonu do smaku (ale niewiele). Rozwałkuj ciasto na bułkę i posmaruj tłuszczem patelnia do masła. Powtórz to samo z pozostałym testem, aby okazało się 6 rolek.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez około 40 minut. Wyjmij gotowe bułki z piekarnika i przykryj wilgotną kuchnią ściereczkę przez 30 minut, jeśli skorupa ma być miękka, lub pozostaw ją odkrytą, jeśli chcesz chrzęścił.
