Aby ten chleb mięsny był soczysty i pachnący, Patrick i Gina Nili dodaje się do mielonego mięsa smażonej cebuli i papryki, a przed pieczeniem smaruj jego powierzchnię słodką, pikantną mieszanką na bazie keczup и уксуса. Time: 1 hour.35 minut Trudność: łatwa Porcje: 6-8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Chleb Mięsny
- 1 łyżka. l Przyprawy do grilla na Nilu, patrz przepis poniżej
- 1 łyżeczka przyprawa do gotowania kraba (najlepiej Old Bay)
- 3 łyżki. l sos sojowy
- 1 lekko ubite duże jajko
- 1,5 łyżki stołowej sos do grilla z Nilu, pozostawiając 1/2 łyżki. do podlewania, patrz przepis poniżej
- 1 łyżka. l Sos Worcester
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 łyżka. posiekana czerwona cebula
- 1 średnio pokrojona czerwona papryka
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 ząbki czosnku
- 900 g chudego mielonego indyka
- 1,5 łyżki stołowej bułka tarta
Przyprawa do grilla od Nili
- 1,5 łyżki stołowej papryka
- 3/4 art. cukier
- 3 i 3/4 art. l proszek cebulowy
Sos barbecue z Nili
- 2 łyżki. кетчупа
- 1 łyżka. woda
- 1/2 łyżki. ocet jabłkowy
- 5 łyżek. l jasnobrązowy cukier
- 5 łyżek. l cukier
- 1/2 łyżki. l świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/2 łyżki. l proszek cebulowy
- 1/2 łyżki. l musztarda w proszku
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- 1 łyżka. l Sos Worcester
Przepisy z podobnymi składnikami: przyprawa do ryb, sos sojowy, jajka, sos Worcestershire, czerwona cebula, słodka papryka, czosnek, mięso mielone indyk, biały chleb, papryka, cebula w proszku, ocet jabłkowy, cukier brązowy, musztarda w proszku, sok z cytryny, sos na grill, keczup
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- W dużej misce wymieszaj przyprawy do grilla, przyprawy do wrzący krab, sos sojowy, ubite jajko, 1 łyżka. sos do grilla i Sos Worcester.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodając oliwkę olej. Umieść cebulę, paprykę, sól, pieprz i czosnek. Przechodzień do miękkości. Zdjąć z ognia i dodać do płynu mieszanina.
- Wlać powstałą mieszaninę do miski mięsa mielonego z indyka. Dodaj bułka tarta i wszystko wymieszaj rękami.
- Przenieś mieszankę mięsną do naczynia do pieczenia lub blachy do pieczenia. Za pomocą rąk uformuj owalny lub prostokątny bochenek mielonego mięsa formy. Porady kulinarne: Możesz umieścić mięso na patelni chlebowej 23×13 cm. I zalej 1/2 łyżki. sos do grilla.
- Piec przez 35 minut. Wyjmij chleb mięsny z piekarnika i wlać kolejne 1/2 łyżki. sos do grilla i piec przez 20 minut.
-
Przyprawa do grilla od Nili
Umieść wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Keep przyprawy w szczelnym pojemniku do 6 miesięcy.
-
Sos barbecue z Nili
Połącz wszystkie składniki w dużym rondlu. Doprowadzić mieszaninę do zagotować i zmniejszyć ciepło. Gotuj sos bez przykrycia, często mieszając, 1 godz. 15 min. Wyjście: 3,5 łyżki.