Ciastko kanapkowe Brownie z warstwą truskawki i polewą – Szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 3 godziny. 50 minut Trudność: średnia Ilość: 16 kanapkowe ciasteczka Przepisy używają pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Contents
Składniki na przepis:
Ciasteczka Brownie
- 0,5 łyżki stołowej mąka premium
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sól
- 3 łyżki. półsłodkie chipsy czekoladowe (500 gr.)
- 50 gr masło
- 3 duże jajka
- 2/3 art. cukier
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- Specjalne wyposażenie: patyczki do cukierków
Nadzienie z białej czekolady
- 1/3 art. bita śmietana
- 2 łyżki. białe chipsy czekoladowe lub 500 gr. biała czekolada grubo posiekane
- * z tym wypełnieniem należy nasmarować każdą połówkę podwójne ciasteczko
Truskawkowa warstwa
- 0,5 łyżki stołowej prezerwatywy truskawkowe
- Około 1 łyżeczki drobno starta skórka cytryny
- * dzięki temu wypełnieniu musisz rozłożyć tylko jedną stronę ciasteczka kanapkowe
Lukier z białej czekolady
- 100 gr. biała czekolada, drobno posiekana
Przepisy z podobnymi składnikami: chipsy czekoladowe (granulki), półsłodka czekolada, biała czekolada, mąka premium, ciasto kruche, jajka, ekstrakt waniliowy, śmietana, truskawki
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku ciastek: Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Tuszować pergaminowe blachy do pieczenia Pokonaj mąkę, proszek do pieczenia i sól mała miska Wymieszaj 2 łyżki. chipsy czekoladowe i masło w misce średniej wielkości powyżej garnka z wrzącą wodą, podczas gdy mieszanka czekolady nie zmięknie. Wyjmij i odłóż miskę na bok. Mikstura powinny być gęste. Połącz jajka, cukier i wanilię w dużej misce. Ubij mieszankę jajeczną mikserem, aż będzie lekka i przestronna. około 5 minut Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ubij, dopóki wszystko się nie zmiesza. Dodaj pozostałe 1 łyżkę do ciasta. czekolada okruchy Jeśli ciasto jest bardzo miękkie, ostudź je przez 15–20 minut, aby było gotowe stał się trochę trudniejszy. Ciasto należy przygotować na dzień przed pieczeniem. Ciasto pozostawić wcześniej na co najmniej godzinę w temperaturze pokojowej jak kontynuować
- Za pomocą małej szpatułki ułóż ciasto w kółko w odległości 4-5 patrz na blachy do pieczenia. Piecz ciasteczka przez 12-15 minut nie stanie się sprężysty i pęknięty na wierzchu, ale nadal będzie miękki środek. Ostudzić ciasteczka na arkuszach.
- Do białych dodatków. Doprowadzić śmietankę do wrzenia na średnim poziomie ogień w ciężkim małym rondlu. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj białe chipsy czekoladowe. Mieszaj, aż będzie gładka. Nadzienie można przygotować na dzień przed upieczeniem ciasteczek. Cover pokrywka. Pozostaw do ustabilizowania na 2 godziny w temperaturze pokojowej. temperatura przed użyciem. Do dodatków truskawkowych. Połącz dżem i skórkę z cytryny w małej misce i smaruj przez 1 godzinę. l białe wypełnienie płaskiej strony każdego ciasteczka, brak krawędzie. Rozłóż 0,5 – 2 łyżeczki. truskawkowe polewy na białym polewy. Musisz rozdzielić nadzienie truskawkowe pół ciasteczka z białą warstwą. Połóż resztę ciasteczka na wierzchu, nadziewane, aby zrobić podwójne ciasteczka. Schłodzić przez 15-20 minut. do zestalenia nadzienia. Faszerowane zgodnie z życzeniem Możesz wstawić patyczki do cukierków.
- Do białej polewy czekoladowej. Włóż białą czekoladę mała miska w garnku z wrzącą wodą. Mieszać aż czekolada się stopi i stanie się jednorodna. Na każde ciasteczko wlać rozpuszczoną czekoladę. Fajnie 10 minut na zamrożenie czekolady. Glazura może być wcześniej przygotowana dzień. Przechowywać hermetycznie zamknięte w lodówce.
