Ciasteczka owsiane pieczone są od XV wieku. Początkowo uważa się, że pomysł pieczenia ciastek owsianych przyszedł do Szkocji, ale dokładnie taki autorstwo nie zostało ustalone. Ciasteczka owsiane Łatwe gotuj, a zawsze będziesz miał coś do jedzenia. Te są chrupiące ciasteczka są bardzo chrupiące i idealnie komponują się z nimi jagodowy smak dżemu malinowego. Dzięki formatowi kanapkowemu szanse brudzenie się takim deserem jest minimalne, a to ważne бонус. 
Time: 2 час.40 min Trudność: łatwa Ilość: 54 ciastka w przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. brązowy cukier
- 220 gr solone masło
- 0,5 łyżeczki mieszanki przypraw do ciasta z dyni
- 2,5 łyżki stołowej płatki owsiane
- 3 łyżki. l mąka
- 0,5 łyżeczki ekstrakt z migdałów
- 1 duże jajko, ubić
- 0,5 łyżki stołowej pestkowy dżem malinowy do nadzienia
Przepisy z podobnymi składnikami: płatki Hercules, mąka, cukier brązowy, przyprawa do ciasta dyniowego, ekstrakt migdałów, dżem malinowy, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt na środku i rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Przykryj dużą blachę do pieczenia pergaminem lub folią.
- Roztop bazę: w średnim rondlu na średnim ogniu umieścić brązowy cukier, masło i mieszankę przypraw ciasto z dyni. Gotuj, mieszając, aż stopi się kremowo masło, a mieszanka stanie się mniej ziarnista. Zagnieść ciasto: w duża miska wymieszać płatki owsiane, mąkę, ekstrakt z migdałów i jajka. Ciągle mieszając powstałą mieszaninę powoli wlewaj jej stopione masło.
- Pieczenie: za pomocą łyżeczki ułóż porcje ciasta przygotowana patelnia w odległości około 7,5 cm od siebie, aby mieli miejsce do rozprzestrzeniania się. Bądź cierpliwy jak będziesz musiał upiec kilka z tych partii. Spróbuj także tego nie robić przesadzaj z rozmiarem kulek, spróbuj ostrożnie naciśnij mieszaninę, aby nie wyglądała jak kopiec.
- Piec na środkowej ruszcie przez 5-6 minut. aż do krawędzi karmelizowany, a środek przestanie szybko pękać. Wyciągnij herbatniki z piekarnika i pozostaw na blasze do pieczenia na 5 minut. następnie całkowicie przenieś cały pergamin na kratkę chłodzącą. Po kilku minutach umieść pliki cookie bezpośrednio na sama krata. Ugotuj resztę ciasteczka i poczekaj, aż będzie całkowicie schłodzony, zajmie 15-20 minut.
- Montaż i karma: weź 2 o takim samym kształcie oraz rozmiar plików cookie i rozprowadź około 0,5 łyżeczki. malina zakleszcz na dolnej / płaskiej powierzchni jednego z nich, a następnie podłącz go spód drugiego ciasteczka; zrób to samo z resztą. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu do 1 tygodnie, mogą być chłodzone.
