W kanapce ciasteczka od Jeffa Mauro są używane jako warstwa pasta migdałowa, która nadaje mu orzechowy smak, który jest niemożliwy zacznij używać aromatów. Na pewno to poczujesz, podczas pieczenia ciasteczek. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 15 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 18 szt. W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasteczka:
- 2 łyżki. plus 2 łyżki. l bielona mąka pszenna wyższa odmiany
- 1/2 łyżeczki napój gazowany
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 170 g. Roztopiony i lekko schłodzony niesolony masło
- 1 łyżka. brązowy cukier (ubijanie)
- 1/2 łyżki. cukier granulowany
- 2 łyżeczki naturalny ekstrakt waniliowy
- 1 duże jajko
- 1 żółtko dużego jajka
- 1/2 łyżki. grubo posiekane suszone wiśnie
- 1/2 łyżki. granulki lub kawałki białej czekolady
Wypełnienie:
- 3/4 art. pasta migdałowa
- 1/4 art. cukier puder
- 4 łyżki. l zmiękczone niesolone masło
- 1/8 łyżeczki dobra sól
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier brązowy, ekstrakt waniliowy, jajka, suszona wiśnia, biała czekolada, pasta migdałowa, cukier puder
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku ciastek: Rozgrzej piekarnik do 160 ° C, ustawienie ruszty w górnej i dolnej trzeciej części piekarnika. Ustaw dwie blachy do pieczenia za pomocą boki pergaminu i odłożyć na bok.
- W małej misce połącz mąkę, sodę i sól. W misce stacjonarny mikser z masłem ubijającym o średniej prędkości i dwa rodzaje cukru, aż mieszanina stanie się gładka i jednolita. Dodaj ekstrakt waniliowy, jajko i żółtko oraz dobrze wymieszać. Dodaj mieszankę mąki, wiśnie i białą czekoladę. W porządku ugniatać
- Weź łyżkę stołową bez kromki ciasta, zwiń w kulkę i opuszkami palców podziel na dwie połowy. (Za 18 plików cookie Potrzebnych będzie 36 połówek.) Załóż uformowane kulki przygotowane blachy do pieczenia w odległości 5 cm od siebie. Piec, aż ciastka staną się złote na brzegach, i środek pozostanie miękki, ale nie mokry, około 12-15 minut. Daj ochłodzić wątrobę przez 20-30 minut. na blasze do pieczenia.
- Do nadzienia: Podczas gdy ciastka chłodzą się, ubij migdał pasta, cukier puder, masło i sól mikserem ręcznym, tak, że mieszanina staje się biała i staje się przewiewna. Przytrzymaj, aż pliki cookie zostaną zmontowane. krem w lodówce.
- Montaż: Rozłóż 1 łyżkę. l polewy na dole herbatniki Na nadzieniu połóż drugą część bazy ciasteczek. Zrób to samo z pozostałymi plikami cookie.
