Szczegółowy przepis na portugalskie wypieki „Pashtel de nata” – tarty z ciasta francuskiego lub kruchego z krem z żółtka. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 45 minut Trudność: łatwa Ilość: 16 mini-tartaletów przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 16 zakupionych koszyków dmuchanych lub piaskowych test
- 6 lekko ubitych żółtek jaj
- 3/4 art. cukier
- Szczypta soli
- 1,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 1 łyżka. l skrobia kukurydziana
- Cukier puder do woli
- Mielony cynamon opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, jajka, śmietana, cukier puder, cynamon, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Zakryj kosze pergaminowe. papier lub włóż do nich papierowe babeczki i Napełnij suchą fasolą lub specjalnymi kulkami do pieczenia. Połóż na blasze do pieczenia i piecz, aż się zablokują, stają się złote na krawędziach i na dole, aż do prawie całkowitej gotowości, około 15-20 minut Wyjmij z piekarnika, wyjmij papier i ładunek oraz ostudzić.
- W misce wymieszaj żółtka, cukier i sól, aż mikstura stanie się jasnożółty, jednolity i gruby. W osobnej misce wymieszaj niewielką ilość kremu ze skrobią, aż będzie gładka stan. Dodaj pozostałą śmietankę i wymieszaj. Dodaj śmietanka do jajka, ubijając, aż cukier całkowicie się skończy rozpuści się. Podzielić mieszaninę przez wstępnie upieczone kosze, około 2 łyżki. l na każdym. Piec pashtel de nata, aż krem złapie brzegi i środek pozostanie trochę galaretowaty, około 20 minut. Wynoś się ciasta de nata z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed podaniem temperatura pokojowa Posyp przed podaniem portugalskie ciastka z cukrem pudrem i cynamonem.
