Mimo że ciasto Alton Browna jest całkowicie wolne od mleka, on dzięki frytkom zachowuje tradycyjny smak i konsystencję półsłodka czekolada, kropla miodu i jeden sekret składnik – delikatny ser sojowy tofu. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 2 godziny. 15 minut Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 370 gr. półsłodkie chipsy czekoladowe
- 1/3 art. likier kawowy
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 450 gr ser sojowy tofu (marynata wodna)
- 1 łyżka. l kochanie
- 1 gotowa podstawa do ciasta z ciastek o średnicy 23 cm., Patrz przepis poniżej
Czekoladowa baza do ciasta:
- 200 gr. kruche ciasteczka czekoladowe
- 1 łyżka. l cukier
- 85 gr. stopiony i lekko schłodzony niesolony masło
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka czekoladowe, czekolada chipsy (granulki), likier kawowy, ekstrakt waniliowy, tofu, miód
Przygotowanie przepisu:
- Na dnie patelni jest 4 litry. wlać 2,5 cm wody gotować na średnim ogniu, następnie zmniejszyć ciepło. średniej wielkości metalowa miska w garnku z lekko wrzącym podlać i rozpuścić chipsy czekoladowe z likierem kawowym i ekstrakt waniliowy, często mieszając silikonową szpatułką.
- Wymieszaj tofu, czekoladę w blenderze lub robocie kuchennym wymieszaj z miodem i ubijaj przez około 1 minutę. do jednolitości. Wlać nadzienie do podstawy i przechowywać w lodówce przez 2 godziny lub aż wypełnienie stwardnieje.
- Baza czekoladowa dla пирога:Разогрейте духовку до180 ° C. Mleć ciasteczka z cukrem w robocie kuchennym, aż dostaniesz okruchy Następnie dodaj masło i ubij w trybie pulsacyjnym, dzięki czemu składniki się mieszają. Wciśnij mocno i równomiernie mieszaninę na dole, po bokach i tuż nad krawędzią metalowej formy do ciasta Średnica 23 cm Piec piec, umieszczając ruszt na środku piekarnika, aż ciasto nie będzie piec i nie wyschnie, 18-20 minut. Wynoś się piekarnik i całkowicie ostygnąć, około 1 godziny.
