Co może być lepszego niż ciasto z dyni – deser, który możesz gotuj nie tylko na wakacjach, ale ciesz się nimi przez cały rok, dodając łyżkę lodów waniliowych i dużą porcję bitej сливок. 
Time: 1 час.35 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 zastosowanych przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 jednostka (225 gr.) Zmiękczony ser śmietankowy Philadelphia
- 2 łyżki. puree z dyni w puszkach
- 1 łyżka. cukier
- 1/4 łyżeczki sól
- 1 jajko plus 2 żółtka, lekko ubić
- 1 łyżka. krem niskotłuszczowy (10-12%)
- 1/4 art. (55 gr.) Roztopione masło
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki mielony imbir (opcjonalnie)
- 1 kawałek przygotowanego ciasta kruchego
- Bita śmietana do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, ser philadelphia, ciasto kruche, jajka, śmietana, ekstrakt waniliowy, mielony imbir, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Umieść 1 kawałek kruchego ciasta w naczyniu do pieczenia o średnicy 23 cm i naciśnij do dołu i na boki. Uszczypnij ciasto, pięknie zaprojektowane krawędzie ciasta. Umieść foremkę do ciasta w zamrażarce, tak, że twardnieje.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Po upływie czasu włóż podstawa jest kawałkiem folii aluminiowej, więc całkowicie ją przykrywa. Wypełnij formę po brzegi specjalnymi kulkami lub suchą fasolą (około 900 gr.) i włóż do piekarnika. Piec przez 10 minut usuń folię, wyjmij ładunek i włóż do piekarnika na kolejne 10 minut., dopóki ciasto nie wyschnie i nie zacznie brązowieć.
- Aby wypełnić dużą miskę, ubij śmietankę mikserem ręcznym ser. Dodaj dyni i ubij, aby wymieszać składniki. Dodaj cukier i sól i ponownie wymieszaj. Dodaj jajka za pomocą żółtka, śmietana i stopione masło i trzepaczka. Last najpierw dodaj ekstrakt waniliowy, cynamon, imbir (jeśli użyć) i dobrze ubić. Wlać nadzienie na ciepło ugotowaną bazę i piec przez 50 minut, aż będzie środek gęsty. Umieść ciasto na ruszcie i ostudź do temperatury pokojowej. temperatura Pokroić na kawałki, układając na każdym kawałku duży porcja bitej śmietany lub lodów waniliowych.
