W tym zamkniętym torcie warstwa ciasta jest delikatna i złota, dzięki dwustopniowemu procesowi pieczenia: pierwsze 20 min. o godz temperatura 220 ° C, następnie kolejne 20-25 minut. w 180 ° C. Udostępnij друзьями: 
Photo of the dish: Шери ГарнетCzas: 2 godziny. Trudność: średnia Porcje: 6 – 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasto:
- 2 łyżki. mąka pszenna premium
- 1 łyżka. l cukier
- 1 łyżeczka sól
- 3/4 art. skracanie
- 1 jajko
- 2 łyżki. l woda
- 1/2 łyżki. l ocet
- Mąka do pracy z ciastem
- Cukier posypać na powierzchni ciasta
Wypełnienie:
- 3/4 art. cukier
- 2 łyżki. l skrobia kukurydziana
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/2 łyżki. woda
- 3 łyżki. jagody
- 1 łyżka. l świeży sok z cytryny
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, jagody, mąka premium, skrobia, jajka, sok z cytryny, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Nadzienie: Połącz cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon i woda Złożyć rondel i szybko podgrzać, aż będzie gęsty. mieszanki. Ostudzić podczas przygotowywania ciasta. Gdy mieszanina ostygnie, dodaj jagody i sok z cytryny.
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Wymieszaj mąkę, cukier i sól. Wytnij tłuszcz. Wymieszaj jajka, wodę i ocet. Dodaj mąkę wymieszaj, delikatnie mieszając widelcem. Nałóż lekko odkurzone mąkę do krojenia i zagnieść ciasto rękami. Podziel przez 2 indywidualne ciasto. Przykryj spód formy do ciasta jedną warstwą test.
- Wlać nadzienie do formy wyłożonej ciastem i posypać sok z cytryny. Ułóż drugą warstwę ciasta na wierzchu, zrób otwory dla pary tworzącej kręcone krawędzie. Lekko posyp cukrem na powierzchni. Umieść ciasto na blasze do pieczenia piec przez 20 minut. Obniżyć temperaturę do 180 ° C i piec więcej 20-25 minut Ostudź, posiekaj i baw się!
