Połączenie syropu klonowego i orzechów pekan jest jednym z ich tradycyjnych Ameryka Północna podczas pieczenia. Ten smak jest taki Zaskakujące jest to, że stało się popularne i daleko poza kontynentem. Piec trójwarstwowy tort o smaku syropu klonowego i orzechów pekan. Pierwsza warstwa jest podstawą w postaci kruchego ciasta orzechowego. On włóż kremowe nadzienie z syropem klonowym i gotowe ciasto polej bitą śmietaną i posyp chrupiącym smażonym blatem w syropie z plastrami pekanu. Ciasto jest bardzo smaczne bogaty i piękny. Może odpowiednio zastąpić świąteczny торт. 
W ремя: Сложность: легко Порций:8-10 Przepisy używają pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanki (łyżki stołowej) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 jadalnia łyżka (łyżka. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Ciasto Orzechowe
- 105 gr. ciastka dietetyczne
- 30 gr drobno posiekane orzechy pekan
- 60 gr roztopione masło
Klon Pekan
- 140 gr połówki orzechów pekan
- 30 ml syrop klonowy
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta cynamonu
Farsz
- 175 ml. syrop klonowy
- 115 gr. pokrojone w kostkę masło
- 250 ml bita śmietana
- 4 duże żółtka
- 1 duże jajko
- 5 ml ekstrakt waniliowy
Polewa
- 250 ml bita śmietana
- 30 ml syrop klonowy
- 15 ml odtłuszczone mleko w proszku
- 2 ml ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: kruche ciasteczka, orzechy pekan, masło, syrop klonowy, cynamon, śmietana, jajka, wanilia ekstrakt, mleko w proszku
Przygotowanie przepisu:
- Ciasto Orzechowe Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Mix kruszone krakersy, orzechy pekan i stopione masło oraz włóż, wyciskając, do formy do ciasta natłuszczonej cienką warstwą masła 23 cm średnicy, a następnie piec ciasto przez 10 minut ostudzić podczas gotowania nadzienia.
-
Klon Pecan:
Pozostaw piekarnik w temperaturze 180 ° C. Zrób blachę do pieczenia pergamin. Wymieszaj połówki orzechów pekan z syropem klonowym, sól i cynamon i rozłóż je równomiernie na blasze do pieczenia. Piec pekany przez około 10 minut, mieszając raz w środku pieczenie, aby było smażone. Gdy orzechy ostygną, klon syrop stwardnieje.
- Farsz Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 160 ° C. Вśredniej wielkości rondel zagotować syrop klonowy i gotować przez 2 minuty (w celu odparowania i skoncentrowania). Wyjmij patelnię z pieca i zamieszaj masło, aby to zrobiło całkowicie stopiony. Następnie dodaj śmietanę, mieszanina powinna ostygnąć minimum do temperatury nieco wyższej niż temperatura pokojowa (odłożyć na kilka minut, jeśli nadal jest za ciepło.) Wymieszaj trzepaczkę do jajek żółtka, całe jajko i wanilię i wlać mieszaninę do schłodzonego ciasta. Piec ciasto przez około 40 minut, aż nadzienie stwardnieje na brzegach, ale nadal będzie drżeć trochę w środku. Cool to temperatura pokojowa, a następnie przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed dolaniem.
-
Polewa:
Ubij śmietankę do miękkich szczytów i dodaj syrop klonowy, wysusz mleko i wanilia. Połóż polewę na schłodzonym torcie. Chop klon pekan i posypać wierzch. Ciasto można podać natychmiast lub przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do podania, aż do 8 godziny
