W Ameryce ciasto lodowe nazywa się deserem z francuskiej czekolady ciastka waflowe i bitą śmietaną, która nie wymaga pieczenia, i zwykle gotuje w pośpiechu i nalega na lodówkę, gdzie wpływają wszystkie smaki deserowej mieszanki i ciastek bita śmietana staje się bardziej miękka. Dlatego jego nazwa może być dosłownie tłumaczyć jako „ciasto z lodówki”. Skład tego ciasta nieskomplikowane, głównie ciasteczka i bita śmietana z cukrem, ale możesz nadać mu bardziej wyrafinowany smak, dodając do śmietany i montaż własnego deserowego syropu pomarańczowo-karmelowego Gotowanie Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 55 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 pomarańcze
- 1/3 art. cukier
- 3 łyżki. zimna śmietana
- 1,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 2 opakowania po 255 gr. czekoladowe ciasteczka waflowe (około 50 szt.)
Przepisy z podobnymi składnikami: pomarańcze, cukier, śmietana, ekstrakt waniliowy, ciastka waflowe
Przygotowanie przepisu:
- Za pomocą obieraczki obierz skórkę w paski z 2 pomarańczami i drobno zetrzyj 1 łyżeczkę. skórka z trzeciej pomarańczy; wyciśnij sok 3 pomarańcze Połącz paski cukru i skórki na patelni i podgrzej. na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Wstrząśnij patelnią i kontynuuj gotowanie, przechylając go, aż cukier stanie się ciemny bursztynowy kolor, około 4 minut. Dodaj natychmiast sok pomarańczowy i gotować na wolnym ogniu do uzyskania płynności odparował na pół, około 15 minut. Dodaj 0,5 łyżki. krem; gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut. Wyjąć z pieca, dodać wanilia Usuń skórkę łyżką cedzakową i odłóż na bok. Niech sos karmelowy ostygnie do około temperatury pokojowej 45 minut
- Przenieś do średniej wielkości miski około dwóch trzecich chłodzony sos karmelowy. W osobnej misce ubij mikserem pozostałe 2,5 łyżki. krem, aż utworzą się bardzo miękkie szczyty (nie zbyt długo bić). Wymieszaj startą skórkę pomarańczową i 1 Art. bita śmietana w misce z sosem karmelowym, a następnie wymieszać pozostała bita śmietana.
- Przykryj zdejmowaną formę o średnicy 20 cm folią spożywczą. Umieść w postaci 6 kawałków ciasteczek. Na górze rozprowadź 0,5 łyżki. karmelową bitą śmietaną, a następnie posyp 2 łyżeczki. karmel sos Powtórz to samo, aby uzyskać około 7 warstw ciasteczka, bita śmietana i sos karmelowy, wykończone warstwą bita śmietana karmelowa.
- Przykryj ciasto folią, schłodź co najmniej 6 godzin lub na noc. Usuń folię, włącz ciasto talerz i odkleić formę i folię. Udekoruj z góry kandyzowana skórka pomarańczowa.
