Ciasteczka z odciskami palców czekolady – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish:Steve Girelt Czas: 1 godzina. 15 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: Ok. 36 szt. Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,5 łyżki stołowej mąka pszenna premium
- 3/4 art. cukier granulowany do ciasta
- 1/2 łyżki. cukier granulowany do posypywania
- 1/2 łyżki. cukier puder
- 1/2 łyżki. kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sól
- 6 łyżek. l ghee
- 2 duże jajka, lekko ubić
- Мини-зефир, конфетти, драже M&M’s, сухофрукты, дляpolewy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, kakao, jajka, pianki, suszone owoce, konfetti, drażetki
Przygotowanie przepisu:
- Przesiej mąkę do miski i wymieszaj z 3/4 łyżki. cukier granulowany kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól. Dodaj ghee i jajka, wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Przykryj miskę film i przechowywać w lodówce, aż ciasto będzie stały, około 30 minut
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Umieść pergaminową blachę do pieczenia w 2 papier. Wlej cukier puder i 1/2 łyżki stołowej do 2 osobnych misek. cukier granulowany. Z ciasta uformuj małe kulki, zwiń najpierw w cukrze granulowanym, a następnie w cukrze pudrem. Rozłóż piłki na przygotowanych blachach do pieczenia w odległości 2,5 cm od siebie. Naciśnij każdą piłkę lekko dłonią, a następnie kciukiem wnęki. Wypełnij wgłębienia różnymi wypełnieniami.
- Piec ciasteczka w piekarniku, aż ciasto wzrośnie i nie pęka trochę, około 10 minut Wyciągnij ciasteczka piekarnik i całkowicie ostygnąć.
