Kokosowe Czekoladowe Trufle Wiśniowe – Szczegółowy przepis gotowania. 
The photodania: Johnny Miller Czas: 4 godziny. 45 minut Trudność: łatwa Ilość: 18 – 24 trufli Przepisy używają odmierzonych pojemników. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr słodko-gorzka lub półsłodka czekolada
- 1 łyżka. tłusty krem
- 1 łyżka. l (15 gr.) Niesolone masło
- Szczypta soli
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 2 łyżeczki ekstrakt z wiśni
- Zraszacz kokosowy
Przepisy z podobnymi składnikami: półsłodka czekolada, czekolada, śmietana, ekstrakt waniliowy, ekstrakt wiśni, kokos
Przygotowanie przepisu:
- Pokrój czekoladę na kawałki i umieść w żaroodpornej misce. Wymieszaj śmietanę, masło i sól w rondlu. Położyć garnek na kuchence i podgrzej mieszaninę w średniej temperaturze, nie doprowadzenie do wrzenia; polej czekoladą i pozostaw mieszankę do aż czekolada całkowicie się stopi, około 10 minut. Mieszaj silikonową szpachelką lub ubij trzepaczką, aż będzie gładka stan. (W razie potrzeby rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej piekarniki, mieszając co 20 sekund.)
- Dodaj ekstrakt waniliowy i wiśniowy do mieszanki czekoladowej, mieszaj, aż będzie gładka. Przenieś krem czekoladowy do naczynie do pieczenia i przechowywać w lodówce przez 3 godziny lub przez noc, do hartowanie.
- Użyj łyżki kremu czekoladowego, aby zwinąć 18-24 piłkę, a następnie zwiń w kokos. Załóż trufle przykryj blachę do pieczenia pergaminem, przykryj folią i schłodzić do stanu stałego przez co najmniej 1 godzinę lub w ciągu noce
