Lemon Kurd to angielski budyń z dodatkiem sok z cytryny i skórka. Delikatna kremowa konsystencja w połączeniu z musujący cytrusowy smak od dawna czyni kurd cytrynowym jednym z nich najbardziej ulubione wypełnienia milionów ludzi. Mogą faszerować ciasta i babeczki, posmarować bułki i tosty, dodać do lodów i dowolnych inne desery. Najłatwiejszy sposób na przygotowanie pysznego deseru cytrynowy kurd to mieszać go z bitą śmietaną, niewiele mieszając, aby poczuć warstwy kremu i podawać w szklankach ze świeżymi jagodami. Idealny letni, przewiewny deser z orzeźwiającym вкусом! 
Time: 15 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Lemon Kurd
- 1 łyżka. masło
- 1 i 2/3 art. cukier
- 3 łyżki. l drobno starta skórka z cytryny
- 4 duże jajka
- 1 łyżka. sok z cytryny (około 4 duże cytryny)
- 1 łyżeczka skrobia kukurydziana
Deser
- 1 łyżka. schłodzony cytrynowy kurd
- 3/4 art. krem maślany ubity na miękkie szczyty
- 1,5 łyżki stołowej różne świeże jagody
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, śmietana, sok z cytryny, skrobia
Przygotowanie przepisu:
- Lemon Kurd Rozpuść się w rondlu na umiarkowanym ogniu. masło, cukier i skórkę z cytryny, aż masło będzie całkowicie stopi się (cukier w tym czasie nie powinien się jeszcze stopić).
- Jajka, sok z cytryny i skrobię kukurydzianą oddzielnie i wlać do patelni z olejem. Biczuj kurda trzepaczką na umiarkowanym ogniu, aż zgęstnieje i zacznie wrzeć, około 8 minut. Przecedź kurda przez sito do miski i przykryj powierzchnia z folią spożywczą. Schłodzić do temperatury pokojowej, następnie schłodzić. Lemon Kurd można przechowywać lodówka przez 3 tygodnie Wydajność: około 3 Art.
- Deser. Wymieszaj 1 łyżkę. Kurdyjska cytryna w bitej śmietanie i leżą na przemian z jagodami, leżą w szklankach. Deserowa puszka podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce przez 6 godzin.
