Mieszanki do robienia babeczek i ciast są tak wygodne, że wielu kupuje je gotowe. Ale czy warto przepłacać i w miarę możliwości nabywać fabryczne mieszanki o wątpliwym składzie w domu w 5 minut, aby ugotować naturalny półprodukt? Ten przepis zapewnia zrozumiałą kompozycję prostych składników, które Ty można mieszać i przechowywać w szczelnej torbie, a jeśli to konieczne dodaj jajka i olej roślinny i ręcznie zagniataj szybkie ciasto do nasyconych i wilgotnych babeczek czekoladowych lub ciast торта. 
Time: 1 hour.35 minut Trudność: łatwa Ilość: 2 ciasta o średnicy 23 cm przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Wymieszaj na ciasto
- 1 i 3/4 art. mąka
- 1 3/4 art. cukier
- 0,5 łyżki stołowej kakao
- 1/3 art. odtłuszczone mleko w proszku
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka napój gazowany
- 1 łyżeczka dobra sól
Do pieczenia
- Spray do gotowania
- 0,5 łyżki stołowej olej roślinny
- 3 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka. l ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier, kakao, mleko w proszku, jajka, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie przepisu:
- Ciasto Mix: Ubij w średniej misce wielkość mąki, cukru, kakao, mleka w proszku, proszku do pieczenia, sody i sól Przechowywać w woreczku ziplock w chłodnym, suchym miejscu. w ciągu 3 miesięcy do momentu użycia.
- Do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Tuszować pergamin dwie formy na warstwy ciasta o średnicy 22 cm spray kulinarny.
- W dużej misce z trzepaczką wymieszaj 1 i 1/4 łyżki. woda olej roślinny, jajka i wanilia, aby były jednorodne, trochę spienionej mieszanki. Dodaj suchą mieszankę i energicznie wymieszaj, aż jednorodna konsystencja, około 50 uderzeń trzepaczką. Rozlanie ciasto w przygotowanych formach. Piec, aż ciasta zostaną zamrożone i nie unoś się lekko, a wykałaczka włożona w środek ciasta nie podniesie się wyjdzie czysty, 25-30 minut. Schłodzić w foremkach przez 5 minut, następnie połóż się na ruszcie, aby ciasta były całkowicie schłodzone. W razie potrzeby przykryj kremem i udekoruj.
- Babeczki: wkładaj papierowe wkładki do foremek na 24 babeczki. Wypełnij każdą formę 2/3 ciastem. Piec z w temperaturze 175 ° C, aż wykałaczka zostanie wstawiona w środek ciasta wyjdzie czysty, 18-20 minut, zamieniając kształty na środku pieczenie Ochłodzić babeczki całkowicie przed nałożeniem lukier.
