Dżem cytrynowy i nektarynowy
Nektaryna to bardzo osobliwy i nowy produkt na rynku stosunkowo niedawno, ale rzemieślnicy już to opanowali, więc dziś możesz cieszyć się nie tylko świeżymi owocami ze sklepu, ale także jego pochodną – pyszny dżem.
Faza przygotowawcza
Aby przygotować pyszny i pachnący dżem nektaryn, konieczne jest zaopatrzenie nie tylko głównych surowców, ale także cytryny Źródło witaminy C Najlepszy sposób na walkę przeziębienia i utrzymanie zdrowia. Z wyboru Musisz ostrożnie obchodzić się z produktami i doskonale gotować nastrój Każdemu, kto wierzy w moc słów, można doradzić. gotować w dobrym nastroju, a także ciągle życzyć sobie silnej zdrowie dla wszystkich słodyczy, które można przyczepić do banku.
Główne składniki:
- twarde i niezbyt duże nektaryny – 2 kg;
- cukier – około 2 kg;
- cytryna – 1 szt.
Przepis na gotowanie
Najpierw przygotowuje się nektarynę, która musi być ostrożna umyć i wysuszyć. Nadmiar wody w dżemie jest bezużyteczny. Owoce są lepsze weź ciało stałe, aby nie rozlały się podczas gotowania. Wszystkie nektaryny są cięte na w przybliżeniu równe plasterki. Nie są powinien być zbyt cienki, ale także duży, ponieważ ich następnie powinno być wygodnie jeść.
Cytrynę wraz ze skórką kroi się na takie plastry, aby tak było Wygodnie jest usunąć wszystkie kości. Następnie jest przekazywany maszynka do mięsa.
Przygotowano pojemnik, w którym dżem zostanie ugotowany. Ona objętość powinna być większa niż pokrojony owoc. Najpierw do pojemnika dodaje się nektaryny, następnie na wierzch wlewa się cytrynę, a następnie cukier jest równomiernie posypany. Można delikatnie mieszać z drewnem łyżkę i pozostaw całkowicie w spoczynku, aż cukier całkowicie się rozpuści. Na ten proces wystarczy 8 godzin.
Po całkowitym rozpuszczeniu cukru patelnia musi być ustaw palnik i podgrzej owoc na małym ogniu. W proces rozgrzania jest konieczny, aby powoli mieszać przyszły dżem. Jak tylko zawartość garnka się zagotuje, wyłączają i czekają na pełny ochłodzić się.
Następnie następującą procedurę powtarza się 5 razy: masę ogrzewa się, doprowadzona do wrzenia i znów pozwala jej się ochłodzić. Po konieczne liczba przygotowań butelek z powtórzeniem zamykane sterylizowane banki.
Słoiki i ilość składników: ilość cukru zależy od jakie nektaryny są pierwotnie brane na przyszły dżem, ponieważ ich gusta różnią się znacznie. Lepiej wziąć te owoce, których smak już dobrze wiesz. Jeśli chodzi o liczbę owoców i wielkość puszki, wtedy są możliwe opcje, ponieważ nie wszyscy będą w stanie opanować od razu litrowy słoik dżemu, nawet najsmaczniejszy.
Smaczne pomysły
Spodoba ci się również bardzo oryginalny dżem ogórkowy. Niezwykły, apetyczny i pyszne!
