Dżem z figi – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Канг КимCzas: 35 minut Trudność: łatwa Ilość: 2 (250 ml.) Puszki B przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr posiekane świeże figi
- 1,5 łyżki stołowej cukier
- Nasiona 1/2 wanilii
- Szczypta soli
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- 1 łyżka. l rubinowy port
- Szczypta pieprzu
Przepisy z podobnymi składnikami: figi, wanilia, cytryna sok, porto, czerwony gorący mielony pieprz
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj figi, cukier, nasiona wanilii i szczyptę soli w rondlu. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej w średniej temperaturze, podczas mieszania cukier się nie rozpuści. Czasami kontynuuj gotowanie mieszając przez kolejne 20 minut. (Sprawdź dostępność dżem, kapiąc na schłodzone naczynie, kropla powinna stwardnieć). Wyjmij patelnię z pieca. Dodaj sok z cytryny, porto i szczyptę pieprz
- Napełnij sterylizowane słoiki dżemem, pozostawiając 12 mm na wierzchu. wolne miejsce. Następnie zamknij puszki pokrywkami i zanurz je wrząca woda przez 15 minut
- Podawaj dżem figowy z kozim serem, wędzoną szynką prosciutto i krakersy.
