dżem z kwiatów mniszka lekarskiego
Najbardziej nasłonecznionym deserem jest dżem z mniszka lekarskiego! Przepis gadżety są tak proste, że można zrobić dżem z mniszka lekarskiego każda gospodyni domowa może: zbierać kwiaty i przydatne nektar odpornościowy jest gotowy na wszystkie zimowe wieczory, ponieważ kwitną mlecze są wszędzie.
Przepis Dandelion Jam
Aby zrobić dżem, potrzebujemy:
- 500-600 żółtych kwiatów mniszka lekarskiego
- duża cytryna 2 szt
- liście wiśni 15 szt
- napełnij 7 szklanek
- piasek cukrowy 1,5 kg
Gotuj dżem z kwiatów mniszka lekarskiego jak to:
Zbieraj mlecze z dala od miasta, najlepiej w lesie, z dala od obszarów przemysłowych. Kwiaty rozwijają się całkowicie o tej godzinie w południe. Zbierz 600 kwiatów od połówki łodyg.
Szybko spłucz kwiaty pod bieżącą wodą, aby również nie spłukać dużo zdrowego pyłku. Oderwij łodygi pod łodygą i wysusz kwiaty na ręczniku papierowym.
Skaluj cytryny wrzącą wodą i zetrzyj je obierz, dodaj umyte liście wiśni. Pełna gama smaków w razie potrzeby dodaj 2 szczypty mielonego cynamonu. Wyślij tarty cytryny na patelni z grubym dnem i gotuj przez 15-20 minut z ciągle mieszając.
Dodaj kwiaty mniszka lekarskiego i wodę do cytryny i gotuj kolejne 25 minut, zostawić do ostygnięcia.
Domagaj się, aby masa mniszka lekarskiego powinna wynosić co najmniej 2-3 dni lodówka, aby się nie fermentowała.
Następnie odcedź masę przez bardzo drobne sito, dodaj cukier i Dżem z mniszka lekarskiego gotować powoli przez 50 minut strzelać, aż słodka ciecz zgęstnieje do konsystencji kochanie
Ostudzić i wlać dżem z mniszka lekarskiego do słoików 0,25 ml, zamknij nylonowymi osłonami i przechowuj w chłodnym miejscu.
Smaczne pomysły:
Jam „Kiwi bez kiwi ”, a koneserzy słodyczy wiedzą, jakie to pyszne gotować.
