Przepis na fondue z serem brie i krok po kroku шампанским. 
Time: 20 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 2 łyżeczki skrobia kukurydziana
- 2 łyżki. l kirsha (brandy wiśniowe)
- 450 gr schłodzony ser brie
- 1 ząbek czosnku, pokrojony na pół
- 1 łyżka. suchy szampan
- 1 łyżeczka sok z cytryny
- 1/8 łyżeczki biały pieprz
- 1 bagietkę pokroić w kostkę, pokroić tak, aby każdy kawałek miał skórkę
Przepisy z podobnymi składnikami: skrobia, brandy wiśniowe, ser brie, czosnek, szampan, sok z cytryny, biały groszek, bagietka
Przygotowanie przepisu:
- Połącz skrobię kukurydzianą z brandy wiśniowym. Wytnij schłodzony brie na małe kawałki.
- Zetrzyj gulasz z ząbkiem czosnku, dodaj szampana i sok z cytryny i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum i wymieszaj z serem brie. Dodaj mieszankę kukurydzy skrobię i mieszać przez kilka minut, aż mieszanina stanie się jednorodny i gruby. Wlej mieszankę serową do miski fondue, podpalić i doprawić białym pieprzem. Podawaj z pokrojony w kostkę chleb na widelcach do fondue.
