Przepis na galaretkę Bellini z szampanem Prosecco kieliszki do szampana i brzoskwini ozdobione plastrami. с друзьями: 
The photodania: Jonathan Cantor Czas: 4 godziny. Stopień trudności: łatwe porcje: 6 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 butelka (750 ml.) Wino musujące Prosecca
- 1 łyżka. cukier
- 15 gr żelatyna natychmiastowa
- 1 brzoskwinia, pokrojona w plastry
Przepisy z podobnymi składnikami: wino musujące, polana, brzoskwinie
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj w małym rondlu 1 łyżka. wino i cukier. Załóż Talerz i podgrzewaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- W międzyczasie wlej pozostałe wino do średniej wielkości miski. Dodaj żelatynę i odstaw na 1 minutę. Wlać gorący wymieszaj wino i użyj trzepaczki do rozpuszczenia żelatyny. Usuń pianę z powierzchni. Wlać mieszaninę do 6 szklanek na szampana i ostudzić, aż lekko stwardnieje około 1 godziny Zanurz jeden plasterek w każdej szklance brzoskwini, a następnie wróć szklanki do lodówki i kontynuuj chłodzenie, aż galaretka całkowicie stwardnieje, około 3 godzin dłużej.
