Kuchnia tajska włączyła tradycje kulinarne Europy i Azji, jest uważana za jedną z najbardziej zrównoważonych na świecie. Obowiązkowe Dania tajskie obejmują zioła i przyprawy oraz każde danie obdarzony szczególnym wyraźnym smakiem – kwaśny, pikantny lub słodki. Jedną z kluczowych przypraw jest bazylia właściwości przeciwzapalne, wzmacnia układ odpornościowy i jest doskonały przeciwutleniacz, więc sałatka z takim dressingiem nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Sałatka
- 8 dużych kłosów kukurydzy
- Wątek kuchenny
- 1 drobna lub 0,5 duża czerwona cebula, drobno ciąć
- 2 łyżki. pomidory koktajlowe, pokrojone na 4 części
- 4-5 dużych liści bazylii, grubo posiekanych
Sos tajski z bazylią
- 0,5 łyżki stołowej posiekane liście bazylii
- 0,5 łyżki stołowej posiekane liście kolendry
- 1/4 art. sok z limonki
- 1/4 art. sok pomarańczowy
- 1 łyżka. l kochanie
- 2 łyżeczki tarty imbir
- 1 łyżeczka skórka z limonki
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,5 łyżeczki zmiażdżony czarny pieprz
- 1/4 art. olej rzepakowy
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory koktajlowe, kukurydza, Sok pomarańczowy, sok z limonki, korzeń imbiru, czerwona cebula, bazylia, kolendra, miód
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego poziomu ogień Kukurydza Wygnij skórkę kukurydzy, ale jej nie usuwaj. całkowicie Ostrożnie usuń i wyrzuć znamiona (włosy), przylegające do kukurydzy. Złóż skórkę z powrotem na kolby i połącz jego końce z gwintem kuchennym. Włóż kukurydzę do dużego miskę i napełnij ją zimną wodą przez 10 minut. Spuścić wodę strząśnij cały nadmiar i wyślij kolby na 15 minut na grilla, przerzucaj co 3-4 minuty, gotuj kukurydzę, aż będzie stanie się miękki. Wyjmij z grilla i ustaw na ostygnięcie do temperatury pokojowej. temperatura
- Przygotuj sos, gdy kukurydza ostygnie. Wytrzyj wszystkie składniki z wyjątkiem oleju rzepakowego w blenderze lub robot kuchenny, aż zostanie zgnieciony. Po tym, jak mieszanina stanie się jednorodnie powoli wlewaj olej rzepakowy bez zatrzymywania mieszając. Wklej przez 30 sekund i wlej sos kubek
- Sałata: Gdy kukurydza ostygnie, pokrój ziarna z uszu średniej wielkości miskę, wyrzuć uszy. Dodaj czerwoną cebulę i Pomidory i wymieszać. Wlać 0,5 łyżki. sos tajski bazyliowy delikatnie mieszając sałatkę. Zapisz pozostałe paliwo. Delikatnie zamieszaj liście bazylii. Posyp solą i pieprzem do smaku, i w razie potrzeby dodaj dodatkową porcję opatrunku. Podawaj sałatka jest nieco chłodna, użyj jej na talerzu łyżka cedzakowa, aby nadmiar płynu pozostał w filiżance.
