Zanim zaczniesz robić budyń, wypróbuj babeczki. Jeśli nie są bardzo słodkie, możesz dodać kolejne 2 łyżki. l melasa . 
Time: 1 hour. 5 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 średniej wielkości babeczki kukurydziane lub 8 części kukurydzy ciasto (pokrojone w 1 cm kostki, aby uzyskać 5 łyżek.)
- 2 i 2/3 art. mleko
- 4 jajka kategorii CO
- 4 łyżki. l патоки
- 1 łyżeczka mielony imbir
- Szczypta soli
- Opcjonalne wyposażenie: forma ceramiczna do pieczenie o objętości 6-8 łyżek. lub żaroodporna miska ceramiczna
Opcja karmienia
- lody z masłem orzechowym lub posypane lodami orzechy włoskie i syrop klonowy
Przepisy z podobnymi składnikami: babeczka, mleko, jajka, melasa, mielony imbir, orzechy pekan, orzechy włoskie, syrop klonowy, lody
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 135 ° C. Połóż kostki chleba kukurydzianego w kształcie. Wymieszaj mleko, jajko, melasę, imbir, szczyptę soli i wlać chleb z tą mieszanką. Odstaw na 5 minut.
- Piec w formie na środku piekarnika, aż krawędzie zostaną ustawione, i centrum nie pozostanie galaretowate, 40-45 min. Lekko ostudzić budyń (jeszcze bardziej zgęstnieje podczas chłodzenia).
