Smak tej czekoladowej tęczówki nadaje pikantny aromat cynamonu i grube kryształy soli na jego powierzchni dodają smaku nowe kolory. Prawdziwi smakosze z pewnością docenią smak Twojego domu Iris Sama masa jest przygotowywana na bazie skondensowanego mleka, czekolady i masło, a gdy stwardnieje, staje się miękkie i topnieje podczas kremówka do ust. Przetnij tęczówkę zgrabnymi kwadratami i potraktuj twoi przyjaciele i bliscy z naturalnymi cukierkami. Podziel się z друзьями: 
Time: 2 час. 13 minut Trudność: łatwe Porcje: 4-6 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- Masło do smarowania formy
- 1 puszka (400 gr.) Skondensowanego mleka z cukrem
- 2 łyżeczki mielony cynamon
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 450 gr (około 2 łyżki.) gorzka czekolada w granulkach (60% kakao)
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło, pokrojone na 1 szt patrz temperatura pokojowa
- Gruba sól lub płatki soli, opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: masło, mleko skondensowany, cynamon, ekstrakt waniliowy, gorzka czekolada
Przygotowanie przepisu:
- Posmaruj dno i ściany naczynia do pieczenia Rozmiar 20 x 20 cm Przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym około 35 cm długości i 18 cm szerokości, tak aby jej końce zwisający po bokach.
- Wymieszaj w szklanej misce lub misce ze stali nierdzewnej mleko skondensowane, cynamon i wanilia. Wmieszaj granulki czekoladowe i masło Umieść miskę w garnku z ledwo wrzącą wodą i mieszać, aż granulki czekolady się stopią i mieszanina nie stanie się jednorodna, około 6-8 minut (mieszanina będzie gruba). Z za pomocą łopatki włóż mieszaninę do przygotowanej formy i wygładź powierzchnia. W razie potrzeby posyp ziarenkami soli. Wstaw lodówka przez co najmniej 2 godziny, aby tęczówka zamarzła.
- Rozprowadź ciepły nóż wokół tęczówki, aby go poluzować. Połóż na desce do krojenia. Usuń pergamin i pokrój tęczówkę na kwadraty 2,5 cm. Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku lub zamrażać.
