Cynamonową bułkę można nazwać rodzajem odniesienia bułeczki cynamonowe – otrzymano słynne bułeczki cynamonowe nazwa ludowa „cinnabon”, co jest zgodne z angielską nazwą cynamon Przepis jest dość prosty: z ciasta drożdżowego nasmarować nadzieniem, zwinąć rolkę i pokroić na 1 2 piękne pachnące bułeczki, dopasowane do wielkości pleśni. Ze względu na słodką polewę to ciasto jest czasem nazywane „lepkim” булочками”. 
Time: 2 час. 35 мин.Trudność: łatwa Ilość: 12 rolek Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Bułeczki
- 2 łyżeczki suche aktywne drożdże
- 4 łyżki. l ciepła woda
- 0,5 łyżki stołowej mleko, temperatura pokojowa
- 1 jajko w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki. l cukier
- 2,5 łyżki stołowej mąka premium
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,5 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 0,5 łyżki stołowej masło, temperatura pokojowa
- 0,5 łyżki stołowej ser śmietankowy, temperatura pokojowa
- 2 łyżki. świeże lub mrożone jagody
- Wyposażenie: 12 muffinowych naczyń do pieczenia porcje
Farsz
- 0,5 łyżki stołowej masło, temperatura pokojowa
- 1 łyżka. brązowy cukier
- 3 łyżki. l syrop klonowy
- 1 łyżka. l cynamon
- Wymieszaj składniki w osobnej misce.
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, ciasto drożdże, ser śmietankowy, jajka, mleko, gałka muszkatołowa, cynamon, cukier brązowy, syrop klonowy, jagody
Przygotowanie przepisu:
- Za pomocą miksera z dołączoną szpatułką Rozpuść drożdże w wodzie i pozostaw na 5 minut.
- Dodaj mleko, jajko i cukier i wymieszaj. Wlać mąkę, sól i gałkę muszkatołową i mieszać przez 1 minutę, aby wszystko połączyć. Dodaj masło i ser śmietankowy i zagniataj w ciągu 5 minut przy średniej prędkości.
- Włóż ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu bez przeciągów.
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
- Rozłóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni Prostokąt o grubości 1,2 cm Pierwsza metoda: rozprowadź na farszu do ciasta posyp jagodami i zwiń wzdłuż rolki długi bok. Pokrój bułki w 12 równych porcji. I… włóż bułki do naczynia do pieczenia, aby podczas pieczenia bułek wyglądają jak babeczki. Drugi sposób: zwiń rozwałkować ciasto na bułkę, pokroić w 12 identycznych kółek. Połóż je we wnękach i ułóż 1 łyżkę. posypane dodatkami jagody.
- Pozostaw do potwierdzenia na 30 minut. Piec przez 30 minut i włożyć na półmisku, gdy babeczki są jeszcze ciepłe.
