Prosty przepis na zdjęcia włoskiego deseru tiramisu krok po kroku. W Śmietanka zawiera tylko ser mascarpone, cukier i żółtka jaj. Przykryj je ciasteczkami savoyardi nasączonymi mieszanką kawy i rumu, lub damskie palce, układane w kilku warstwach i wkładane lodówka. Im dłużej deser pozostanie, tym przyjemniej będzie spójność. Aby tiramisu wyglądało spektakularnie, gotuj w postaci przezroczystego szkła, w którym widoczne będą wszystkie warstwy, posypać kawałkami czekolady na wierzchu. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 2 godziny. 25 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- * 6 żółtek jaj
- 3 łyżki. l cukier
- 450 gr ser mascarpone
- 1,5 łyżki stołowej mocne espresso
- 2 łyżeczki ciemny rum
- 24 szt. kupił ciasteczka Savoyardi
- 0,5 łyżki stołowej ciemne czekoladowe chipsy do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, cukier, ser mascarpone, kawa, rum, ciasteczka savoyardi, gorzka czekolada
Przygotowanie przepisu:
- Ubij w dużej misce mikserem do ubijania żółtka i cukier, aż do uzyskania gęstej, bladej masy, około 5 minut. Dodaj ser mascarpone i ubij, aż będzie gładki. Dodaj 1 łyżkę. l Espresso i dokładnie wymieszaj.
- Wlej pozostałe espresso do małego i płytkiego naczynia i rum. Zanurz każde ciasteczko w mieszance kawy na 5 sekund. Jeśli moczyć savoyarda dłużej, wtedy się rozpadnie.
- Umieść namoczone ciasteczka na dnie naczynia do pieczenia wielkości 22 x 32 cm., W razie potrzeby połamanie patyczków na pół, aby zakryj spód.
- Rozprowadź równomiernie połowę mieszanki mascarpone herbatniki
- Następnie ułóż kolejną warstwę namoczonych pałeczek Savoyard i przykryć pozostałą mieszanką mascarpone.
- Przykryć tiramisu folią spożywczą i przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny lub do 8 godzin.
- Przed podaniem posyp deser czekoladowymi chipsami. * Jedzenie surowe lub niedogotowane jajka, skorupiaki i mięso mogą zwiększać ryzyko jedzenia zatrucie
