domowe kandyzowane pomarańcze
Kandyzowane owoce w średniowieczu zastąpiły dworską szlachetność cukierków. Przepis kandyzowany owoc był najściślejszą tajemnicą. Możesz zrobić kandyzowane owoce z dowolnego owoce, a nawet niektóre warzywa. Po co kupować marmoladę dla dzieci, jeśli możesz zrobić pyszne domowe kandyzowane owoce bez środków chemicznych barwniki i zapachy.
Kandyzowane kandyzowane pomarańcze
W tym przepisie nie ma określonej ilości składników, więc weź tyle pomarańczy, ile chcesz owoców kandyzowanych gotować.
Opłucz pomarańcze ciepłą wodą, pokrój skórkę końcówką noża na pomarańcze w poprzek. Delikatnie obierz i zanurz chłodna woda.
Następnie pokrój skórkę pomarańczy w paski i wlej ponownie zimna woda, aby tylko je pokrywała. Gotuj średnio strzelać przez około 15 minut. Odcedzić i zagotować 4 razy. Dzięki tej procedurze gorycz opuści skórę. W ostatnim gotowaniu dodaj szczyptę soli do wrzącej wody.
Z 2,5 szklanki cukru i szklanki wody przygotuj syrop kandyzowane owoce.
Dodaj 0,5 łyżki masła do syropu, a następnie zanurz paski skórki w syropie i gotuj, aż skórka pomarańczowa nie jest całkowicie nasycona syropem.
Po ugotowaniu złóż durszlak lub sito i pozostaw pozostałości do wyschnięcia syrop Rzuć skórki pomarańczowe w cukier i ułóż na naczynie do suszenia. Podobno po 1,5 godziny kandyzowanych owoców gotowy
Smaczne pomysły:
Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować gruszkę morele, wiśnie lub wiśnie. Pyszne kandyzowane owoce dynie, rzepa i marchew. Udekoruj kandyzowane ciasta i ciasta, na przykład ciasto z czeremchy lub budyń ryżowy. I dla dzieci Wakacje, wlej gotowaną kandyzowaną czekoladę.
