Te lody podbiją nawet najbardziej wyrafinowane słodycze. Miękkie kremowa konsystencja samych lodów z jogurtu i skondensowanego mleka, chrupiące kandyzowane orzechy pekan i karmelizowane słodkie banany – święto smaku i wspaniałe trio tekstur. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 20 minut Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Lody
- 1/4 art. cukier
- 0,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 2 łyżki. jogurt
- 2/3 art. mleko skondensowane
- 3/4 art. skoncentrowane mleko
- 0,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka. kandyzowane orzechy pekan (w załączeniu przepis)
- 0,5 łyżki stołowej gruba sól morska
- Banany karmelizowane, zwieńczone, opcjonalne (przepis w załączeniu)
Kandyzowane orzechy pekan
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło
- 1 łyżka. posiekane orzechy pekan
- 2 łyżki. l brązowy cukier
- 2 łyżki. l cukier granulowany
- 1/4 łyżeczki sól
Banany Karmelowe
- 3 twarde żółte banany pokrojone w plasterki lub plasterki
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło
- 3 łyżki. l brązowy cukier
- Szczypta soli
Przepisy z podobnymi składnikami: jogurt, mleko skondensowane, skoncentrowane mleko, śmietana, orzechy pekan, banany
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj miksturę. W dużej misce ubij cukier, śmietana, jogurt, mleko skondensowane i skoncentrowane, waniliowe i kandyzowane orzechy pekan (przepis poniżej).
- Wlać do torby i zainstalować 4 litry w dużym pojemniku. otwarta torba z zapięciem; wlać mieszaninę jogurtem. Naciśnij, aby wypuścić powietrze i zamknąć zapięcie.
- Napełnij pojemnik lodem i wlej około 10 do pojemnika. Art. lód, aby był w około 3/4 pełny, a następnie idź spać jest sól morska.
- Zacznij się trząść! Zamknij pojemnik szczelnie pokrywką. Wstrząsaj energicznie przez około 15 minut lub do momentu zgęstnienia mieszaniny. To, jak długo to potrwa, zależy od intensywności drżenie!
- Natychmiast podawaj lody miękkie. lody, pokrój jeden z rogów torby i wyciśnij zawartość miski.
- Aby uzyskać twardsze lody, pozostaw w zamrażarce na 1 godzinę, przed podaniem zeskrob lody w postaci kulek za pomocą łyżki do lodów.
- Opcjonalnie możesz ozdobić górę bananami w karmelu. duża patelnia na średnim-wysokim ogniu, stopić kremowy olej. Posyp banany i wymieszaj, aby uzyskać olej. Posyp brązowym cukrem i solą i gotuj, mieszając, aż banany nie zmiękną i nie będą pokryte karmelem przez około 2-4 minuty. Łyżką rozgrzej banany nad lodami.
- Kandyzowane orzechy pekan Na patelni na średnim ogniu. roztop masło, wlej do niego orzechy, cały cukier i sól. Mieszać smażyć przez 6-8 minut. aż cukier się rozpuści i mieszanina nie stanie się lepka. Rozłóż orzechy na blasze do pieczenia, aby aby ostygły i pokryły się cukrem. Trzymaj się lodówka przez co najmniej 10 minut aż do użycia.
