Francuski sos jest również nazywany winegretem lub winegretem sos od francuskiego słowa vinaigre – ocet. W różnych przepisach rodzaje oleju roślinnego i octu mogą się różnić. Różne smaki w postaci czosnku są również mieszane warzywa, jagody, ser. Ale podstawowa kompozycja klasycznego przepisu pozostaje niezmieniony: ocet i olej w stosunku 1: 3. Francuski Sos jest świetny do sałatek warzywnych i dań rybnych. Zawsze używane świeżo przygotowane. друзьями: 
Time: 5 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżeczka musztarda
- 1,5 łyżki stołowej l ocet z czerwonego wina
- 1/4 art. oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: ocet winny, olej winogronowy, musztarda
Przygotowanie przepisu:
- W małej misce z trzepaczką wymieszaj musztardę i ocet. Powoli mieszać oliwę z oliwek, aby ustabilizować emulsję. Sól i pieprz do smaku.
