Kobler z gruszkami i jabłkami – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 1 hour. Trudność: łatwa Porcje: 6 – 8 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
Farsz
- 2,5 łyżki stołowej obrane i pokrojone jabłka
- 2,5 łyżki stołowej obrane i posiekane gruszki
- 3/4 art. brązowy cukier
- 2 łyżki. l mąka premium
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/2 łyżeczki ziele angielskie
- 1/4 łyżeczki sól
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło, zmiękczone
- Lody do serwowania
Polewa
- 1/2 łyżki. mąka samorosnąca (mąka z proszkiem do pieczenia i sól)
- 1/2 łyżki. cukier
- 1/4 łyżeczki sól
- 1 jajko
- 2 łyżki. l olej zmiękł
Bita Śmietana
- 1 łyżka. tłusta bita śmietana
- 1/2 łyżki. cukier puder
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/8 łyżeczki gałka muszkatołowa
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, gruszki, wyższa mąka odmiany, cukier brązowy, cukier puder, ekstrakt waniliowy, pieprz ziele angielskie, jajka, śmietana, gałka muszkatołowa, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Forma olejowa dla pieczenie, mieszać jabłka, gruszki, cukier, mąkę, wanilię, cynamon, ziele angielskie, sól i 2 łyżki. l masło razem w dużej misce. Dodaj do przygotowanego naczynia do pieczenia i zalej pozostałe 2 Art. l oleje.
- W innej misce połącz mąkę, cukier, sól i jajko. Połóż się jabłka Piec, aż skorupa będzie złota 40-45 minut Podawać z lodami waniliowymi i bitą śmietana Przepis na szewc ze śliwkami Bita śmietana: duża W misce mieszaj krem za pomocą miksera ręcznego przez 1 min. Dodaj cukier puder, cynamon i gałkę muszkatołową. Trzepacz do aż kremowa mieszanina będzie miękka.
