Hiszpania jest uważana za miejsce narodzin flan lub budyniu karmelowego rozprzestrzenił się na inne kraje i stał się jednym z najbardziej popularne i ulubione desery. Delikatny budyń śmietankowy gotowany na bazie jajek i skondensowanego mleka i polany miękkim karmelem. Daj karaibski smak flanowi, dodając mleko kokosowe do budyniu i посыпав его кокосовой стружкой. 
Time: 1 hour. 50 min Trudność: łatwa Porcje: 8-10 W przepisach, zmierzone pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 (po 400 g) puszki skondensowanego mleka z cukrem
- 1 (400 gr.) Puszka niesłodzonego mleka kokosowego
- 1 łyżka. kremowa karmelowa temperatura pokojowa
- 350 gr skoncentrowane mleko
- 6 dużych jaj w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka. l ekstrakt waniliowy
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,5 łyżki stołowej tarty smażony kokos
Przepisy z podobnymi składnikami: śmietana dolce de leche, mleko mleko skondensowane, mleko kokosowe, płatki kokosowe, ekstrakt waniliowy, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Nasmaruj okrągły kształt Ciasto z otworem pośrodku o pojemności 2,5 litra. Wlać formę sos karmelowy do smarowania dna i ścian.
- Pokonaj całe mleko, jajka, ekstrakt waniliowy mikserem i sól. Wlać mieszaninę do formy do ciasta, przykryć folią i włóż dużą półmiskę do pieczenia woda
- Piec przez 1 godz. 40 min. Gotowy budyń powinien lekko szarpać w środku podczas przesuwania formularza. Wydostań go piec i ostudzić w temperaturze pokojowej przez pół godziny. Następnie przykryj formularz i przechowuj w lodówce przez co najmniej 3 godziny lub w nocy.
- Odwróć formę i umieść flan na talerzu. Posyp smażone kokos i podawaj.
