Krem Dolce de Leche (karmel domowy)

Krem Dolce de Leche (domowy karmel) – szczegółowy przepis gotowania. Photo of the dish:Alex Garcia Czas: 3 godziny. 5 minut Stopień trudności: łatwe porcje: 8 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.

Składniki na przepis:

• 4 l mleko
• 3 łyżki. cukier
• 3 łyżki. l ocet
• Owoce kandyzowane do serwowania
• Ser Keso Blanco (lub domowy ser panir) do podania

Przepis:

W dużym rondlu zmieszaj mleko z cukrem. Doprowadzić do wrzenia. Rozcieńczyć octem. Gotuj, aż woda wyparuje, a mieszanina będzie gęstnieje i nie karmelizuje (około 3 godzin). Podawaj z Keso blanco i kandyzowane owoce. Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, ser queso blanco, karmel, śmietana dolce de leche, owoce kandyzowane, ser panir