Delikatny i aksamitny krem do przygotowania zamiast mleka stosuje się sok z cytryny i skórkę z cytryny. Wszyscy składniki miesza się i gotuje w rondlu nawet bez wody kąpiele Wszystko jest bardzo proste. A smak jest idealnie zrównoważony i jasne. Kurd z cytryny używaj do gotowania ciast i wypieków i inne desery lub po prostu rozłóż na naleśnikach zamiast dżemu. Krem może być przechowywany w lodówce przez kilka дней. 
Time: 20 мин.Stopień trudności: łatwy Ilość: 1 i 2/3 art. Zastosowanie przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. cukier
- 1 łyżka. l starta skórka cytryny + 0,5 łyżki. sok z cytryny (od 2-3 cytryny)
- Szczypta soli
- 3 duże jajka + 3 żółtka
- 4 łyżki. l posiekane masło sztuk
Przepisy z podobnymi składnikami: cukier, jajka, masło, krem cytrynowy, cytryna
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości misce połącz cukier, skórkę z cytryny, cytrynę sok i sól. Oddzielnie w małej misce ubij wszystkie jajka i żółtka, następnie dodaj mieszaninę cytryny.
- Zagotuj miksturę na średnim ogniu, ciągle ubijając, aż będzie stanie się gęsta jak budyń za 6-8 minut. Zdjąć z ognia i zainterweniować masło kilka plasterków na raz przed otrzymaniem jednorodna masa.
- Przecedzić krem przez drobne sito do małej miski, popychając jej silikonowa szpachelka. Połóż folię spożywczą bezpośrednio na wierzchu kremowa powierzchnia, aby zapobiec strupom. Wstaw do lodówki, aby Kurd całkowicie zamarzł, co najmniej 4 godziny Możesz przechowywać do 5 dni.
