Te lody kokosowo-ananasowe są tak podobne w smaku do popularnych letni napój Pina Colada! Świeży ananas zmiel na słodko mleko kokosowe i posyp kakao, aby dodać kruchość lodów tropikalnych i kontrast lekkiej czekolady, oraz zamrozić w specjalnych formach. I miłośnicy Pina Colada mogą eksperymentuj, dodając do masy owocowej przed zamrożeniem немного рома. 
Time: 10 мин. plus czas zamrażanie Trudność: łatwa Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,5 łyżki stołowej mleko kokosowe
- 1/3 art. cukier
- Pół kilograma obranego ananasa i rdzenie
- 2 łyżki. l śruty kakaowe
- Specjalne wyposażenie: 4 formy do lodów po 120 sztuk każda ml. lub 6 form 90 ml; 4-6 pałeczek do lodów
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko kokosowe, kakao, ananas
Przygotowanie przepisu:
- W małym rondlu zmieszaj mleko kokosowe, cukier i szczyptę sól i umieścić na umiarkowanym ogniu. Ogrzewać okresowo mieszając przez około 5 minut, aż cały cukier się rozpuści. Ochłodzić całkowicie w temperaturze pokojowej, minimum 30 minut
- W międzyczasie posiekaj grubą 3/4 przygotowanego ananasa (powinien dostać 2 szklanki ze zjeżdżalnią). Reszta ananasa pokroić w plastry 0,8 cm. (wielkość dużej kukurydzy ziarno).
- Zmieszaj słodzone mleko kokosowe i posiekane mleko w blenderze ananas, aż będzie gładki, w razie potrzeby zeskrobując ściany rozpylona mieszanina. Wlać mieszaninę do dużej miarki za pomocą wylewka do płynów. Wymieszaj pozostałe kawałki ananasa i śruty kakaowe.
- Wlać mieszaninę do foremek do lodów, nie pokrywając 0,5 cm krawędzie (mieszanina zwiększy objętość). Włóż patyczki i zamroź co najmniej 5 godzin lub całą noc. Gotowe lody wyjdź z foremek i ciesz się.
