Przepis na domowe lody klonowe syrop z kremowej mieszanki jajko-mleko. Mieszaninę kremu ochłodzono i zmieszane ze śmietaną. Następnie mieszaninę śmietanki i mleka przeniesiono do urządzenie do lodów. Dodano kandyzowany boczek i chili w proszku. Boczek pieczenie przygotowane ze stopionej w umiarkowanej temperaturze cukier i masło. Następnie wlano na blachę do pieczenia i pozostawiono aż stwardnieje, zmiażdżony i dodany do lodów друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Czas: 2 godziny. 40 min Trudność: łatwa Ilość: 950 ml. W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Do lodów:
- 3 żółtka dużych jaj
- 1/4 art. cukier
- Szczypta soli
- 1 łyżka. pełne mleko
- 1 łyżka. syrop klonowy
- 2 łyżki. tłusty krem
Do pieczenia boczku:
- 1 łyżka. l (15 gr.) Masło niesolone, a także opcjonalnie do blachy do pieczenia
- 3 plastry wędzonego boczku
- 1 łyżka. cukier
- 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
- 1/8 łyżeczki chili w proszku lub szczypta pieprzu cayenne (przepis przyprawy patrz tutaj)
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, syrop klonowy, śmietana, wędzony boczek, mielona papryka cayenne, przyprawa chili
Przygotowanie przepisu:
- Zrób lody: ubij żółtka, cukier i sól w misce do jasnożółtego. Wlać na patelnię i wymieszać z mlekiem. Gotuj w średniej temperaturze, mieszając i nie doprowadzenie do wrzenia (mieszanina powinna być wystarczająco gęsta i powinna trzymaj łyżkę). Dodaj syrop klonowy. Włóż miksturę miskę i przechowywać w lodówce przez 30 min.
- Gotuj pieczoną boczek: posmaruj blachę do pieczenia masło Smaż boczek na średniej patelni rozmiar w średniej temperaturze, aż będzie ostry, około 5 minut z każdej strony; przejście na papier ręcznik. Poczekaj, aż bekon ostygnie, a następnie drobno posiekaj.
- Wlej cukier do rondla i podgrzewaj od średniej do wysokiej temperatura, ciągle mieszając, aż cukier topi się i nie uzyskuje złotego koloru, około 4 minut (Jeśli tworzą się grudki, wyjmij z płytki i wymieszaj.) Wróć patelnię na kuchence i kontynuować gotowanie, mieszając, aż jasny bursztyn, około 2 minut więcej. Wyjmij z kuchenki i natychmiast wymieszaj masło. Delikatnie wymieszaj jedzenie soda, następnie chili w proszku i boczek.Wlać na przygotowany blachę do pieczenia i schłodzić do stwardnienia, około 15 min. Włamać się małe kawałki, a następnie weź jedną trzecią i skorzystaj z kuchni połam młotek lub patelnie na mniejsze kawałki. Pozostałe Zapiekankę można przechowywać w zamkniętym pojemniku przez 3 dni.
- Wymieszaj krem w schłodzonym budyniu. Schłodzić mieszaninę maszyna do lodów. Dodaj bekon do brytfanny. Wrzuć lody szczelnie zamknięte pojemniki i zamrażać do stwardnienia, co najmniej 2 godziny
