Lody i arbuz to dwa słodkie i orzeźwiające symbole lata i co tam jeśli je połączysz, będzie dwa razy smaczniejsze! Taki deser łatwo zaskoczy gości przy stole i na pewno ucieszy dzieci. At gotowanie wcale nie jest trudne, będziesz potrzebować skondensowanego mleka i ubić krem i trochę więcej dbałości o szczegóły. Idź po to! Udostępnij друзьями: 
Time: 30 мин. plus czas zamrażanie Trudność: łatwa Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 mały beznasienny arbuz (do 2 kg)
- 400 gr. mleko skondensowane
- Szczypta drobnej soli
- 2 łyżki. tłusta kremowa, chłodna
- Wyposażenie specjalne: mikser ręczny
Przepisy z podobnymi składnikami: arbuz, mleko skondensowane, śmietana, lody
Przygotowanie przepisu:
- Wytnij mały kawałek z wierzchu arbuza, aby był widoczny różowy miąższ. Umieść arbuza w dużym pojemniku z plasterkiem w górę. Weź blender ręczny i wepchnij go do arbuza, odwróć pulpa zmiażdżona, przesuwając blender wewnątrz i dookoła oraz od wewnątrz przylegające do kształtu arbuza. Bądź ostrożny i nie przecinaj bocznych ścian ani dna skórki arbuza.
- Odcedź sok i pozostaw 1 łyżkę. do lodów; usuń resztę do następnego użycia. Za pomocą łyżki usuń wszystkie pozostałości. różowa miąższ, aby wewnątrz arbuza uzyskać gładką biel przestrzeń (jest to konieczne, aby arbuz był prawidłowo zamarł). Upewnij się, że w środku nie ma soku chodzić po ścianach suchymi ręcznikami papierowymi.
- Włóż arbuza do zamrażarki podczas gotowania lody
- W dużej misce ubij skondensowane mleko, sól i 1 łyżkę. zarezerwowany sok z arbuza. W dużej misce z pokonać mikser elektryczny z umiarkowaną dużą prędkością oleista śmietana, aż utworzą się silne piki, około 2 min. Za pomocą silikonowej szpatułki wymieszaj połowę bitej śmietany w mieszankę z mleko skondensowane do uzyskania jednorodnej masy, a następnie wymieszaj pozostałe część kremu, aż będzie całkowicie jednorodna.
- Wlać mieszaninę do zamrożonego arbuza, wypełniając ją do samego końca krawędzie. Przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce do twardnieje, 3 godziny lub pozostaw na noc.
- Jeśli arbuz był w zamrażarce przez całą noc, włóż go rozmrozić w lodówce 2 godziny przed podaniem. Załóż arbuza deska do krojenia z plasterkiem i pokroić w długą kuchnię nóż na pół wzdłuż. Pokrój każdą połowę na 3 długie plastry
