Domowe lody bez mieszania i lodów.
Wszystkie składniki ciasta z dyni, o których marzyłeś (nawet skorupa!), stała się częścią super-kremowej mrożonej przekąski, których przygotowanie nie wymaga lodów ani mieszania.
Time: 3 час. 45 minut Trudność: łatwa Porcje: 6 – 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kawałek kruchego ciasta (podstawa na ciasto)
- 1 łyżeczka cukier
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- 450 gr przecier dyniowy
- 400 gr. mleko skondensowane (około 1 łyżka.)
- Szczypta drobnej soli
- 2 łyżki. zimna śmietana
- Sos karmelowy do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: śmietana, mleko skondensowane, ciasto kruche, puree z dyni, krem dolce de leche, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Prostokątny metalowy kształt 22 cm. * 12 cm. * 7,5 cm. włóż do zamrażarki, aby ostygła.
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Posyp ciasto cukrem i cynamon i piec na złoty kolor 12-14 minut. Wyjdź do środka stroną do ostygnięcia, a następnie rozpadać się.
- W międzyczasie w dużej misce wymieszaj trzepaczką przecier dyniowy, mleko skondensowane i sól i odstawić.
- Ubij śmietankę elektrycznym mikserem na umiarkowanie wysoka prędkość, aż do powstania pików, około 2 min Wymieszaj 1 łyżkę. bita śmietana w mieszance skondensowanego mleka z gumowy nóż kuchenny do uzyskania gładkości, a następnie wymieszać powstałą mieszaninę do pozostałości bitej śmietany.
- Wlej połowę lodów do schłodzonej formy i ułóż na wierzchu prawie cała skorupa ciasta (zaoszczędzić 1 łyżkę.). Zakryj resztę lody Przykryj folią spożywczą i zamroź w zamrażarce komorę (od 3 godzin do 1 nocy), aż lody się zastygną, ale jednocześnie pisanie za pomocą łyżki powinno być łatwe. Podawać przez zraszanie sos karmelowy i posypany pozostałą skórką ciasta lody dyniowe można zrobić ciasto lodowe z warstwą z ciasteczek i kawałków czekolady.
