Japońska zielona herbata Matcha oprócz tradycyjnych zastosowań stosowany również do przygotowywania różnych deserów. I po tego, jak amerykańscy naukowcy uznali to za wysokie właściwości przeciwutleniające sto razy większe niż te same właściwości inne herbaty, matcha zaczęły być aktywnie wykorzystywane do przygotowania wielu rodzaje deserów i napojów poza Japonią. Zdrowa zieleń herbata stała się również doskonałym składnikiem lodów. To proste i wygodny przepis sugeruje robienie lodów bez użycia producenci lodów. Wymieszaj matchę ze skondensowanym mlekiem, wanilią i bitą śmietaną śmietanę i zamrozić w pojemniku w zamrażarce. przyjaciele: 
Czas: 3 godziny. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6-8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 400 gr. mleko skondensowane z cukrem
- 2 łyżeczki proszek matcha
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- Szczypta soli
- 1 łyżka. zimna śmietana
- Wyposażenie specjalne: prostokątny metal wymiary formy 22x12x7 cm., schłodzone
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko skondensowane, zielona herbata, krem z ekstraktem waniliowym
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce ubij skondensowane mleko i proszek matcha, wanilia i sól.
- Ubij śmietanę za pomocą miksera o umiarkowanej prędkości do momentu utworzenia silnych pików, około 2 minut. Interweniować silikonowe ostrze około 0,5 łyżki. bita śmietana w mieszance mleko skondensowane. Następnie wymieszaj tę mieszaninę z bitą śmietaną i dobrze wymieszać. Umieść w schłodzonej formie, przykryj jedzeniem film i zamrozić na około 3 godziny lub na noc do lody były wystarczająco twarde i wypełnione łyżką.
