Tajemnica niesamowitego smaku tych naturalnych kotletów wieprzowych leży Azjatycka marynata, która służy również jako sos do zgłoszenia Zrób marynatę na bazie soku pomarańczowego i Przyprawy azjatyckie i pokrojone na pół. Zagotuj pół zrobić gęsty sos, a marynować naturalnie w innym kotlety wieprzowe na kości, wycięte z polędwicy. Następnie usmaż je patelnię i gotować w piekarniku. Mięso jest uzyskiwane delikatny, rozpływający się w ustach. Polej sosem, posyp ziołami i ciesz się. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 50 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 naturalnych kotletów wieprzowych na kości o wadze 120 g. (gruby około 0,5 cm.)
- 1/4 art. i 1 łyżeczka olej roślinny
- 2 łyżki. l brązowy cukier
- 2 łyżki. l ocet ryżowy
- 1 łyżka. l posiekany imbir
- 1 łyżka. l sos siracha
- 2 łyżeczki olej sezamowy
- 3 ząbki, mielony czosnek
- Skórka i sok z 1 pomarańczy
- 2 łyżki. l posiekana kolendra, do podania
- 2 posiekane zielone cebule
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, brązowy cukier, ocet ryżowy, korzeń imbiru, sos siriracha, sok pomarańczowy, cebula zielona, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- W robocie kuchennym wymieszaj 1/4 łyżki. olej roślinny cukier, ocet, imbir, sos siraca, olej sezamowy i czosnek sok pomarańczowy i skórkę i mielimy przez 15 sekund. Put kotlety wieprzowe w wytrzymałej plastikowej torbie z zamkiem. Dodaj połowa marynaty i opuść drugą połowę przed podaniem.
- Wyciśnij powietrze, uszczelnij torbę i wymieszaj w środku wieprzowina, aby równomiernie posmarować wszystko marynatą. Wstaw marynować lodówkę przez co najmniej 30 minut lub do 8 godzin.
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
- Wyjmij wieprzowinę z torby. Wlać odroczoną marynatę do mała doniczka. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 2 minuty, lekko zagęścić sos.
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. ze stali nierdzewnej i dodaj pozostałe 1 łyżeczka. oleje. Smażyć kotlety na gorącej patelni przez 1-2 minuty z każdej strony. Umieścić patelnię w piekarniku i piec aż do ugotowania (do temperatura wewnętrzna mięsa 68 ° С). Podawać z łyżką sosu, posypane kolendrą i posiekaną zieloną cebulą.
