Jeśli chodzi o ciasta, nie ma nic łatwiejszego niż wziąć za podstawę ciastka pełnoziarniste krakersy i masło. Po prostu naciśnij uformować złotą mieszankę, a następnie piec przez kilka minut Katie Lee wybiera jasny, orzeźwiający smak nadzienia. połączenie soku z cytryny i słodkiego skondensowanego mleka. Po jak ciasto będzie stać w zamrażarce, udekoruj je bitym powietrzem krem dopasowany do zawartości.
Autor przepisu – Katie Lee
Time: 50min Trudność: łatwa Porcje: 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Farsz
- 400 gr. mleko skondensowane
- 2 łyżki. l starta skórka z cytryny
- 3/4 art. świeży sok z cytryny
- 1/3 art. cukier
- 4 pasteryzowane żółtka jaja z kategorii CB
- Bita śmietana do dekoracji
- Kandyzowana skórka cytryny do dekoracji
Korzh
- 1/3 art. cukier
- 1/4 łyżeczki dobra sól
- 8 łyżek. l (110 gr.) Roztopione masło
- 2 łyżki. krakersy pełnoziarniste zmiażdżone do stanu miękiszu Graham
- Dodatkowe wyposażenie: formularz na tartę o średnicy 23 patrz
Przepisy z podobnymi składnikami: krakersy, mleko skondensowane, skórka z cytryny, sok z cytryny, pasteryzowane jajka, kandyzowane owoce, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Podstawy: Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. W misce średniej wielkości mieszanka pełnoziarnistych krakersów, cukru i sól Dodaj masło. Przenieś mieszaninę na tartę Średnica 23 cm. Przycisnąć równomiernie mieszaninę do dna i boków formy, zrobić ciasto (robię to za pomocą metalowej miarki). Piec przez 12 minut. Pozwól całkowicie ostygnąć.
- Do napełniania: w dużej misce wymieszaj skondensowane mleko, skórka i sok z cytryny, cukier i żółtka. Ubij trzepaczką do składniki nie mieszają się całkowicie. Wlać nadzienie do ciasta. Wstaw do zamrażarki na co najmniej 2 godziny. Udekoruj bitą śmietana i kandyzowana skórka cytryny. Oferujemy jeszcze jeden przepis ciasto cytrynowe.